Meer dikwels langs al die bekende groente (aartappels, wortels, beet, kool, ens.) Op die beddens kan jy broccoli, seldery , artisjok en preie sien. Hulle is baie nuttig en ryk aan bruikbare stowwe, so hul gewildheid onder tuiniers groei elke jaar. Voordat jy begin groei, moet jy leer hoe om hulle behoorlik te versorg en wanneer jy reeds kan oes.
Broccoli is 'n soort blomkool, maar hulle ryp op verskillende tye, en die proses om gesnyde koppe te sny, is anders.
Wanneer om broccoli te oes?
Om 'n gegewe groente te eet, is dit baie belangrik om dit betyds af te sny. Oes die broccoli is nodig tot die oomblik wanneer die groen knoppies in die bloeiwyse versamel word, sal die geel blomme ontvou. As dit alreeds gebeur het, moet hierdie plant vir saadveredeling oorgebly word.
Meestal begin broccoli in die middel van Augustus. As gevolg van die feit dat kool geleidelik gesny word, kan hierdie proses tot Oktober vertraag word. Dit is baie belangrik om tyd te voltooi om dit voor ryp te versamel, anders sal die groente nie so lekker en nuttig wees nie.
Moenie bang wees om die oes van nie-verouderde broccoli te verwyder nie en wag dat die bloeiwyse baie groot word. Dit is beter om dit klein, maar digte en donkergroen kleur te sny, as om te wag totdat dit los en geel word.
Hoe word broccoli geoes?
Toe jy sien dat die broccoli gereed is, moet jy die sentrale deel sny, dit is die hoof bloeiwyse. In hierdie geval moet die snit op 'n afstand van 10-12 cm daarvan gemaak word, en deel van die stam vas. Hierdie prosedure moet eers vroeg in die oggend gedoen word en met 'n skerp skoon mes gebruik word.
Nadat die sentrale kop verwyder is, word die laterale, geleë in die oksels van die blare, ontwikkel. Hulle ryp vinnig genoeg, aangesien hulle kleiner word as die hoof, sodat hulle voortdurend gemonitor moet word om te vermy dat die regte oomblik ontbreek. As daar sonnige weer is, is dit nodig om elke 3 dae broccoli te sny, en indien dit bewolk is - een keer per week.
As jy weet hoe om die broccoli behoorlik te oes, sal jy 'n baie nuttige dieet groente kry, wat lankal by jou gehou sal word. Dit moet in gedagte gehou word dat die vroeë broccoli dadelik geëet moet word, en in die herfs ingesamel kan word vir later.