Onder die kombuis toestelle is baie gewilde mengers, wat help met die voorbereiding van verskillende geregte. Die winkels bied 'n wye verskeidenheid van sulke toestelle, sodat jy 'n hand en stilstaande menger kan koop, en 'n planetary weergawe waarin die spuitstuk nie net om sy as draai nie, maar ook rotasiebewegings langs die omtrek van die bak maak.
Hoe om 'n planetêre menger vir die huis te kies?
Om nie verwar te word onder die aanbod van toerusting nie, is dit nodig om die basiese seleksiekriteria te ken. Stationêre menger het sulke voordele: hoë krag, outonome werk, want die modus is ingestel en jy kan ander dinge doen en het nog baie verskillende funksies. Die tekortkominge van tegnologie sluit in groot dimensies, kompleksiteit in skoonmaak en 'n hoë prys. Om 'n stilstaande en planetêre menger vir jou huis te kies, oorweeg hierdie parameters:
- Materiaal van die geval en bak. Goedkoop modelle is gemaak van plastiek, wat as gevolg van swaar vragte begin kraak en skud. Die dienslewe van sulke toestelle is klein. Dit is beter om staalmengers wat duursaam en stabiel is, te kies. Glasbakke is eko-vriendelik en pragtig, maar broos.
- Volume van die bak. Die bepaling van hierdie parameter moet die behoeftes en die aantal gesinne in ag neem. 'N Groot bak benodig baie ruimte en energie sal meer as gewoonlik bestee word. Vir 'n klein gesin is 'n bak van 2-3 liter geskik.
- Die beheerpaneel. Stationêre mengers kan 'n raak of meganiese beheerpaneel hê. Die eerste opsie is stylvol en modern, maar dit is nie so betroubaar as die tweede nie.
- Die timer. Kies 'n toestel met 'n timer wat tot 'n uur van die tyd aftrek. Daar is opsies wat nie net 'n hoorbare sein oor die voltooiing van die proses gee nie, maar ook die toestel afskakel.
- Fabrieks huwelik. Dit word aanbeveel om die toestel in werking te stel voordat dit gekoop word. As gevolg daarvan kan jy die mees algemene tekortkominge opmerk: aanhangsels wat aan die bak of mekaar vasklou, gryp die modus skakelaar of die bak draai nie.
Planetary mixer - power
Die belangrikste tegniese eienskap is die krag en hoe hoër hierdie indeks, hoe beter en vinniger word die bestanddele gemeng, wat belangrik is vir die verkryging van 'n eenvormige konsekwentheid. Let asseblief daarop dat, saam met die kragaanwysers, die prys van die gekose toerusting ook toeneem. Om te bepaal wat beter is om 'n planetary mixer te kies, is dit die moeite werd om te oorweeg dat die hoeveelheid krag afhanklik is van die aantal spoed. Die aangebied tegniek kan aanwysers van 100 tot 1000 W. hê. Die minimum waarde vir huishoudelike toestelle is 500 watt.
Spuitpunte vir planetêre menger
Dit is ook belangrik om die stel spuitpunte te oorweeg, wat in kombinasie met krag 'n kans gee om te verstaan wat met die gekose toestel gedoen kan word. 'N Stasionêre menger met 'n metaalbak en ander variante van so 'n tegniek kan sulke spuitpunte hê:
- Klitsluipers word gebruik om vloeibare produkte te meng. Hulle is gemaak van fyn draad.
- Hake word gebruik om steil deeg te knie. Hulle word in die vorm van 'n spiraal of golf gemaak van dik draad.
- Blender is bedoel vir die slyp van sagte produkte en bereiding van cocktails, souse en sop-aartappels.
- Universal shredder is 'n houer met 'n deksel, aan die onderkant waarvan messe is. Daarin kan jy gemaalde vleis, rooster groente en so meer maak.
- Die stilstaande menger kan aangevul word met 'n groot aantal spuitpunte, maar dit verhoog nie net sy vermoëns nie, maar ook die prys kan byvoorbeeld 'n spuitstuk wees vir die skoonmaak en verwydering van die kern van groente en vrugte, 'n graanmolen, 'n sap, vryf groente, deeg en rol en ensovoorts.
Funksies van die planetêre menger
Afhangende van die konfigurasie, sal die funksionaliteit van sodanige toerusting ook verskil. Om te verstaan wat beter is om 'n planetêre menger te koop, is dit nodig om die teenwoordigheid van die volgende funksies te oorweeg:
- Turbo af. Sy taak is om die rotasie spoed van die knie-spuitstuk met 20% te verhoog. Danksy dit bly daar geen knoppies in die mengsel nie. Hou die turbo af vir 'n lang tyd kan nie.
- Stadige begin. Gebruik hierdie funksie aan die begin van die werk sodat die bestanddele nie in kapasiteit spat nie. Gladde vermenging is veral nuttig wanneer die deeg voorberei word.
- Beskerming teen oorverhitting. Die noodsaaklike opsie, waarvolgens die motor verhit word, is die menger heeltemal afgeskakel. Na afkoeling kan die werk herstel word.
Planetêre menger met grinder
In die winkels van tegnologie kan jy 'n toestel koop wat twee belangrik vir die eienaars van die apparaat kombineer: 'n menger en 'n vleissnit. In die meeste gevalle is sulke toerusting gemaak van vlekvrye staal. Stationêre en planetêre menger het verskeie snelhede en 'n spesiale spoedbeheerder. Meer dikwels sluit hierdie tegniek 'n skinkbord in vir die byvoeging van produkte, lemme, 'n metaalhoorder en 'n nek, drie snyskywe met gate en verskeie spuitpunte, byvoorbeeld vir koekies, worsies en kebabs.
Planetary mixer-harvester
Vir diegene wat baie tyd in die kombuis spandeer en komplekse geregte voorberei, word dit aanbeveel om 'n menger met planetêre rotasie, wat in die kombinasie ingesluit is, te kies. In hierdie geval kan jy bykomend tot die vermoë om produkte te meng, baie bykomende funksies kry: 'n blender, 'n raaier en skywe vir versnippering, 'n sappers en 'n vleissnit. Daarbenewens bevat die kit verskillende aanhangsels, waardeur u 'n groot aantal produkte kan verwerk.
Stationêre menger vir deeg
Om die deeg met die hand te kook, is ongemaklik, en nie alle mense kry die perfekte konsekwentheid nie. In hierdie geval kom daar by die hulp van die mengers wat die taak perfek hanteer. Om 'n stilstaande menger te kies wat lank en op 'n hoë vlak sal werk, volg die volgende wenke:
- By die keuse van die krag, moet u in ag neem dat die pannekoektoets 100-220 W sal wees, en vir die stamp sal dit 250-300 W. wees. Om meer digte produkte te klop, benodig jy hoër waardes.
- Die tegniek moet verskeie snelhede hê. Om verskillende soorte bak te kan kook, benodig jy ten minste 3-4 modi.
- As jy baie verskillende nageregte en ander geregte van die deeg wil kook, kies dan 'n stilstaande menger met verskillende spuitpunte, waardeur jy die ideale konsekwentheid kan bereik.
Oorsig van stilstaande mengers
By die keuse van die toepaslike tegnologie is dit nodig om nie net die hoofparameters in ag te neem nie, maar ook die vervaardiger waarop die kwaliteit van die toestel afhang. Die beoordeling van planetêre mengers sluit modelle van sulke handelsmerke in: Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood en Moulinex. U kan hierdie tegniek in drie tipes verdeel:
- Professionele. Sulke toestelle word gebruik in openbare spysenieringsentrums wat spesialiseer in bak.
- Semi. Die tegniek is vir mense wat dikwels kook, en word ook gebruik in kafeteria en kroeë.
- Huishouding. Die gewildste stilstaande mengers vir huishoudelike gebruik, wat maklik is om te gebruik.
Stationêre menger "Kenwood"
'N bekende maatskappy in Engeland, wat produseer hoë gehalte kombuis toestelle. Dit is ideaal vir diegene wat graag baie wil kook. Die planetaire mixer Kenwood het sulke voordele: hoë krag, ergonomie en aantreklik ontwerp, multifunctionaliteit, betrouwbaarheid en lang levensduur. Spuitstukke is gemaak van vlekvrye staal. Onder die tekortkominge neem verbruikers kennis van die hoë prys van sommige modelle en die gebrek aan 'n stel bylae, wat afsonderlik gekoop moet word.
Stationêre menger "BORK"
Die Russiese vervaardiger produseer elite huishoudelike toestelle wat nie net met meng en swaai hanteer nie, maar ook met die slyp van produkte. Die hersiening van planetêre mengers is moeilik om te dink sonder BORK-modelle wat sulke voordele bied: hoë boukwaliteit, hoë spoed en meeste van die modelle is van vlekvrye staal vervaardig en het 'n lang dienslewe. Hierdie merk vervaardig 'n klein aantal modelle wat duur is.
Stationaire mixer "Electrolux"
Die Sweedse maatskappy waardeer sy reputasie, daarom bied dit slegs hoë gehalte toerusting. In die klassifikasies het stilstaande mengers "Electrolux" altyd 'n leidende posisie as gevolg van 'n aantal voordele: die gebruik van 'n kragtige enjin en verskeie spuitkoppe, die beskerming van die planetêre rat en transmissie. Die meeste modelle het 'n aluminium omhulsel wat die motor en ander dele beskerm teen eksterne inmenging. Stationêre menger van hierdie handelsmerk kan 'n hoë prys en groot afmetings hê, wat 'n nadeel is.
Stationaire mixers «Moulinex»
'N Bekende vervaardiger van Frankryk bied verbruikers funksionele, maar terselfdertyd goedkoop produkte. Stationaire mixer "Muleinex" het 'n aantal belangrike voordele: aantreklik ontwerp, daar is modelle met turbo af, materiaal van hoë gehalte en bykomende funksies word vir produksie gebruik. Daar is kompakte toestelle wat maklik in die kas geplaas word. Die nadele sluit in verhoogde geraas, as jy die model van hierdie firma met ander handelsmerke vergelyk.
Stationaire mixer "Philips"
Die maatskappy uit Nederland is al lank op die lys van die betroubaarste vervaardigers, vervaardig hoë gehalte produkte. As jy twyfel oor wat beter is om 'n stilstaande mixer te kies, is dit die moeite werd om die voordele van Philips-tegnologie te oorweeg: hoë boukwaliteit, die teenwoordigheid van baie turbo-modelle, kwaliteitspuitpunte en lae geraas. Daarbenewens het 'n groot aantal opsies rubberhandvatsels en suiers op die liggaam, wat die gebruik vergemaklik. Die nadele sluit in probleme om dele vir breek te vind.
Stationaire mixer "Bosch"
'N bekende Duitse vervaardiger van huishoudelike toestelle is gewild by verbruikers, aangesien die produkte aan die kwaliteitseisen voldoen en 'n lang dienslewe het. Planetmenger "Bosch" met 'n bak het hoë krag en behoort tot die gemiddelde prys kategorie. Die toestel is maklik om te gebruik en het verskeie bykomende aanhangsels. Voordele sluit in die gelyktydige rotasie van die klitsop en bak, en steeds stil werk. Volgens die terugvoer is daar 'n paar tekortkominge: soms raak die spuitkoppe aan die onderkant van die bak, daar is geen deksel en 'n omhulsel nie.