Menu-dieet met nierstene
Op grond van die tipe besmettings in die niere word die volgende tipes terapeutiese voeding aanbeveel vir pasiënte:
- In die spyskaart moet dieet met oksalaatstene in die nier nie enige produkte bevat wat natuurlik verryk word met oksaalsuur nie. Dit geld meer vir plante soos sout, spinasie en rabarber, sowel as enige geregte wat voorberei is met die byvoeging van hierdie kruie. Daarbenewens is hierdie stof vervat in koffie, kakao en swart tee. Dit is dus beter om hierdie drankies te weier, en gee jou voorkeur aan wit of groen tee. Om dieselfde rede moet pasiënte nie te hard wees op bietjies en skottelgoed wat van hierdie wortel gemaak word nie, asook lemoene, suurlemoene en ander sitrusvrugte. Die daaglikse spyskaart in die teenwoordigheid van oksalaat-konkresies moet bestaan uit graankosse, vars en termies verwerkte groente, suiwelprodukte, gekookte vleis en seekos.
- Met uraatstene in die nier wat alkaliniserende dieet gebruik word, is die hoofdeel van die spyskaart vars of gestoofde groente en vrugte. Die bron van proteïen vir pasiënte met so 'n siekte moet suiwelprodukte wees, behalwe kaas, asook 'n verskeidenheid seekos - oesters, inkvis, garnale en so meer.
Vis, vleis, afval en eiers moet kategories uitgesluit word van die dieet of ten minste hul verbruik dramaties verminder. - Fosfate, in teenstelling met ander tipes konkremente, benodig "versuring". Die dieetkieslys vir fosfaatstene in die niere word deur die dokter ontwikkel vir elke individuele pasiënt, met inagneming van die grootte en hoeveelheid konkremente, sowel as die algemene toestand van die siek persoon en die teenwoordigheid van gepaardgaande kwale. As 'n reël word melk en gefermenteerde melkprodukte uitgesluit, asook die meeste van die voedsel van plantaardige oorsprong.