In die somer en herfs, wanneer jy 'n groentetuin oes, begin baie kompote, konfyt, piekels en selfs slaaie. Vir inmaak, gebruik ons gewoonlik 'n verseëlingmasjien (of sleutel), wat van drie tipes kan wees: handmatig, semi-outomaties en outomaties . In meer besonderhede in hierdie artikel, sal ons die toestel en die gebruik van 'n semi-outomatiese verseëling masjien oorweeg.
Seamasjien: wat is dit?
Enige borduur masjien word gebruik vir die hermetiese sluiting van metaalbottels met glasbakkies met 'n standaard nekgrootte vir behoud by die huis.
Die hoofvoorwaarde vir lang opberging van die blik is 'n goeie digtheid, want as daar selfs 'n baie klein gaatjie onder die omslag is, sal lug en mikroörganismes daardeur binnedring en die naatjie sal agteruitgaan. 'N Belangrike rol in die inmaakproses word gespeel deur 'n behoorlik geselekteerde verseëlingmasjien.
In toenemende mate gebruik die huisvrouens in die kombuis 'n semi-outomatiese masjien vir inmaak, wat, in teenstelling met die handleiding, nie gedraai moet word na aanhaling vir aanhaling nie, dit doen dit outomaties en sodoende die werk vergemaklik.
Hoe om 'n semi-outomatiese masjien te gebruik?
Om te verseker dat u nate gedurende die winter goed vertoon, gebruik die volgende instruksies wanneer u die semi-outomatiese sleutel gebruik:
- Warm gevulde blikkies kan bedek word met warm gesteriliseerde metaaldeksels.
- Top op die deksel om 'n semi-outomatiese draai te installeer.
- Begin die knop met die kloksgewys te beweeg.
- Ongeveer sal dit nodig wees om 7-8 sirkels te maak.
- Wanneer die draai ophou, beteken dit dat dit al die nodige kronkels deurloop het.
- Skroef die draai knoppie in die teenoorgestelde rigting totdat dit ontwrig (op watter punt sal jy voel dat dit begin het
spin maklik). - Die vulmasjien moet verwyder word en opsy gesit word.
- Draai die opgerolde kruik om die naspanning vas te maak (sodat die rekkie nie enige plek klim nie).
As dit so gebeur dat die verseëling masjien per ongeluk van die deksel gevlieg het, moet dit handmatig ongedraai word na sy oorspronklike posisie. En dan sit die masjien weer op die deksel (mits dit nie beskadig is nie) en begin weer rol.
Met semi-outomatiese verseëling masjiene vir die huis bewaring, sal jy meer vertroue in die veiligheid van jou sonsondergang vir die winter.