Die hoofkomponente van alle kosse is proteïene, koolhidrate en vette. Vir hul verwerking skei die organe van die spysverteringskanaal spysverteringskanale uit wat die komponente van produkte kan verdeel en omskep in stowwe, vitamiene en aminosure wat nodig is vir die liggaam.
Basiese ensieme van die spysverteringstelsel
Vir die behandeling van elke voedselelement bestaan die volgende ensiemgroepe:
- Karbohidrase. Is bedoel vir hidrolise van koolhidrate, byvoorbeeld suikers en stysel tot op glukosevlak.
- Protease. Geïsoleer vir die klowing van proteïenverbindings na aminosure en kort peptiede.
- Lipase. Lipiede word verwerk, wat lei tot die vorming van vetsure, gliserien.
- Nuclease. Word gebruik om nukleïensure te verteer totdat nukleotiede verkry word.
Ensieme van die spysverteringskanaal word in verskeie afdelings geïsoleer, wat begin met die mondholte, waar die speekselkliere ptyalin (alfa-amilase) produseer, wat nodig is vir die splitsing van hoë molekulêre gewigstysel.
Pepsien en gelatienase word in die maag geproduseer. Die eerste genoemde ensiem is bedoel om proteïene te verwerk tot die vlak van peptiede, die tweede bevorder die vertering van kollageenvesels en gelatien in vleis.
Die hoofliggaam verantwoordelik vir normale vertering is die pankreas. Dit identifiseer die volgende ensieme:
- steupsin (gesplete vette);
- trypsien, karboksipeptidase, chymotrypsien, elastase vir die vertering van proteïene en elastien;
- nuklease - help die verwerking van nukleïensure;
- lipase - beïnvloed trigliseriede (vette), wat voorheen met gal in die ingewande geëmulgeer is;
- amilase vir die behandeling van glikogeen, stysels, ander koolhidrate.
In die dunderm gaan die proses van vertering van voedsel voort met die hulp van sulke ensiemverbindings:
- enteropeptidza, alanien aminopeptidase vir die transformasie van trypsinogene en peptiede gevorm na die werking van protease van die pankreas en maag;
- Stowwe wat disakkariede disaccharides tot die toestand van monosakkariede (maltase, laktase, sukrose, isomaltase);
- erepsien vir die verwerking van proteïene;
- derm lipase, help om die oorblywende vette (trigliseriede) te verteer.
Voorts word verteringsensieme geproduseer deur mikroörganismes wat in die dikderm leef. In die besonder, E. coli en laktobacilli dra by tot die agteruitgang van laktose na melksuur.
Voorbereidings van verteringsensieme
Sommige siektes van die spysverteringskanaal word geassosieer met 'n tekort in die produksie van die betrokke chemikalieë. Simptome van 'n gebrek aan spysverteringskanale veroorsaak baie ongemak in die vorm van pynsindroom, sooibrand, naarheid met braking, winderigheid , opgeblaasde en ontlasting. Om sulke kliniese manifestasies uit te skakel, moet jy sulke medisyne gebruik:
- Pangrol;
- pancreatin;
- Creon ;
- Mezim Forte;
- VESTAL;
- Gastenorm Forte;
- Panzica;
- feestelijk;
- Panzim Forte;
- Mikrazim;
- panzinorm;
- Penzital;
- Ermital;
- Pankreal;
- Enzistal-P;
- Pankreazim;
- pancrelipase;
- pantsitrat;
- Pankrenorm;
- Digestal Forte;
- Panolez;
- Normoenzyme Forte;
- Ferestal;
- Biofestal;
- Dimethicone;
- himopsin;
- Kombitsin;
- Enzimtal.
Daar is spysverteringskanale van plantaardige oorsprong, gewoonlik gebaseer op uittreksels van ryswurmpapain:
- Oraz;
- Pepfiz;
- Solizim.
Inhibeerders van spysverteringskanale
Die teenoorgestelde patologiese toestand, die oormaat produksie van die omskrewe stowwe vir vertering, vereis die onderdrukking van hul produksie. Hiervoor word die sogenaamde uitskeidingspreparate gebruik wat die intensiteit van die pankreas verminder en die aktiwiteit van ensieme onderdruk:
- Gordoks;
- Traskolan;
- pantripina;
- contrycal;
- aminokaproiensuur;
- Traskolan.