Die belangrikste verskil tussen wortelseldery en blaar is dat die wortel die waardevolste daarvan is. Gevolglik is dit nodig om maksimum pogings uit te oefen, sodat die wortel daarvan voldoende groot en sappig is. Jy moet ook presies weet wanneer jy die wortelseldery uitgrawe om die maksimum resultaat te kry.
Kweek die wortel seldery saailing metode, dit is geplant sade in die bad in Februarie, sodat voor die aanvang van die hitte reeds in die oop grond geplant. In die stadium van groeiende saailinge moet jy 'n dubbele keuse maak, elke keer met ongeveer 'n derde die hoofwortel verkort.
In wortelseldery versamel bruikbare stowwe nie in die blare nie, maar laat hulle geleidelik "in die wortel" verlaat, sodat jy nie die lugdeel in die somer moet afsny nie. En net 'n paar weke voor oes is dit nodig om die laterale onderste blare en lote af te sny.
Die verskil in die versorging van wortelseldery is dat dit nie gehack moet word nie. Inteendeel, van sy wortel word die aarde geleidelik geskop, terwyl die laterale wortels in parallel verwyder word. Grond waar wortelseldery groei, moet klam wees, maar nie nat nie. Voldoening aan hierdie toestande is nodig om die wortelgewas 'n pragtige, gereelde vorm te vorm, sonder syprosesse en wortels.
Maak seker dat die wortel teen die einde van Julie reeds goed uitsteek bo die grondvlak. Voer dit gereeld met as, brandnetelinfusie of -mengsel.
Oes van wortelseldery
By onervare agronomiste kan 'n redelike vraag ontstaan - wanneer die wortelseldery verwyder word? Hierdie probleem is uiters belangrik, want as jy die wortel voor die sperdatum verwyder, sal dit nie tyd tot ryp wees en die regte grootte en gewig kry nie.
Die tyd van die oes van wortel seldery kom in Oktober, jy hoef nie te haas met sy versameling nie, aangesien dit die afkoelspoel verdra. Jy kan dit gee voor die eerste ryp groei. Maar terselfdertyd maak seker dat die wortel nie in die ryp val nie - dit sal die proses van sy berging negatief beïnvloed.
Jy kan 'n seldery met 'n hysbak grawe om skade aan die wortel te vermy. En die maklikste manier is net om dit uit te trek. Daarna word sy groen gedeelte amper onder die basis afgesny. Die tops kan hier op die beddens gelaat word - volgende jaar sal hulle dien vir bevrugting en sanitêre behandeling van die grond.
Hoe wortel seldery te stoor?
Afhangende van die stoorplek, moet jy die wortels verwerk voordat dit gestoor word. Byvoorbeeld, as jy dit in 'n kelder stoor, moet jy net die tops sny. As jy by die huis stoor, moet jy die wortels was, die oorblyfsels van die aarde skoonmaak, dit in aparte sakke plaas of dit in film gooi en in die yskas sit. Seldery is nie besonder lief vir die winter stoor voorwaardes, en kan lê tot die somer van volgende jaar.
Dit is beter om dit in die kantore te plaas, waar jy gewoonlik wortels en bietjies stoor. In die vrieskas verloor die seldery sy eienskappe, en dit kan slegs in termies verwerkte skottelgoed verteer word.
Oor die voordele van seldery
Nuttige eienskappe van seldery en die gebruik daarvan in kook en tradisionele medisyne is 'n aparte hoofstuk. Kortliks kan ons sê dat jy wortel seldery direk in rou vorm kan eet. Dit word by slaaie bygevoeg,
Wortel seldery, gebruik rou vorm, versadig ons liggaam met al die nodige spoorelemente. Voeg dit by slaaie uit vars groente, in "Olivier", in groentepot.
En vir diegene wat wil gewig verloor, sal seldery die beste assistent wees. Dit bevat stowwe wat help om onnodige kalorieë te hanteer en van oortollige gewig ontslae te raak.