Glutenvrye graan vir aanvullende kosse
Ouers weet dat met elke nuwe gereg jy die kind geleidelik moet begin, met klein porsies. Dit geld vir enige produk. Kenners beveel die eerste aan om in die dieet van krummels glutenvrye graan te voer.
Gluten is 'n groenteproteïen. Dit is deel van die skulpe van sommige graankosse (hawer, koring, rog). Die eienaardigheid daarvan is dat dit moeilik genoeg is om deur 'n kind se liggaam te verteer. Vir jong kinders word gekenmerk deur 'n tekort aan die ensiem, wat bydra tot die splitsing van hierdie proteïen. Daarom kan die inhoud daarvan in voedsel 'n allergiese reaksie veroorsaak, sowel as ontwrigting van die dunderm.
U moet weet watter graan glutenvry is, wat aan krummels as aanvullende kosse aangebied kan word:
- bokwiet is ryk aan yster en kalsium;
- Rys is veral geskik vir kinders wat onstabiele stoelgang het, maar as die kind hardlywigheid het, moet jy aandag gee aan ander glutenvrye baba pap;
- Mielies bevat baie nuttige mikro-elemente, insluitend silikon.
In kinderwinkels en supermarkte word nou 'n groot verskeidenheid industriële babakos aangebied. Ook, vervaardigers maak verskillende porridges vir kinders, insluitend glutenvrye kinders. Hul voordeel is dat hulle eenvoudig en gerieflik is om voor te berei. Dit sal die jong ma help om tyd te spaar. As ouers nie die kos met kos wil voed nie, is dit moontlik om gemaalde graankosse met maal te slaan (bokwiet of rys).