Die kombuis van Ciprus kombineer al die beste van al die nasionale kookkuns van die Mediterreense lande; Daarin het die kombuise van Italië en Griekeland, Algerië en Turkye by die Balkan aangesluit. Daarbenewens is daar baie restaurante wat hul gaste nie heeltemal aan die skottelgoed van Georgiese en Armeense, Russiese en Siriese, Asiatiese kookkuns aanbied wat standaard vir hierdie streek is nie.
Waar om te eet?
Hier kan u instellings vir enige beursie vind. Die kos is baie lekker en - verstandelik voorbereid! - gedeeltes is dikwels net reusagtig. Die grootste aantal restaurante in Nicosia , Limassol en Paphos , maar dit is ook lekker om in klein dorpies te eet. Byvoorbeeld, in Zigi (40 km van Larnaka ) is die beste visvertrekke op die eiland.
Vivaldi - outentieke Italiaanse kombuis
Restaurant Vivaldi by die hotel Four Seasons in 2015 is erken as die beste restaurant in Ciprus, en hierdie titel is nie vir die eerste keer nie. Dit is die beste volgens kundiges en volgens die gewone besoekers vir die vierde keer. Die kombuis word onder leiding van die sjef Panikos Khadzhitofi. In hierdie restaurant kan u authentieke, authentieke Italiaanse kombuis proe.
Caprice
Caprice is 'n ander Italiaanse restaurant, maar jy kan tog tradisionele Cypriotische kombuis proe. Op Sondag word daar 'n barbecue-dinee aangebied. Die restaurant werk in die Londa Boutique Hotel in Limassol, oop vir almal en die hele dag. Op Sondae word jazznaande hier gehou. Een van die spesialiteite wat jy beslis moet probeer, is 'n gepaneerde tunafilet met beetbiesies en knapperige aartappels. Die gereg word Involtino di Tonno in Crosta di Patate genoem.
Strand Restaurant Maldini
Hierdie restaurant is geleë op een van die beste strande in Ciprus , in Limassol, waar jy reg langs die tafel sit, kan jy die skepe in die pad, seeport en die brul van die golwe bewonder. Die restaurant behoort tot die groep Up Town Square. Dit bied sy besoekers nie net uitstekende kos en drank nie, maar ook stranddiens van die hoogste vlak. Die restaurant werk selfs in die seisoen. Maak seker die restaurant se handtekeningskottel probeer - garnale, gebraai met koffiebonne met sous van Sambuca.
eStilio
Nog 'n restaurant in Up Town Square in Limassol is die eStilio tapasbar, waar jy tipiese Spaanse versnaperinge vir wyn en bier kan geniet. Met slegs een "maar": die volume van die gedeelte maak dit van 'n hapje 'n hele maaltyd of aandete. Die kroeg is bekend vir sy cocktails, waarvan baie volgens eksklusiewe resepte voorberei word. Hulle kan eksklusief hier getoets word.
Sienna Restaurant
Dit is een van die gourmet-restaurante in Paphos. Sienna Restaurant bestaan relatief onlangs, maar het reeds groot gewildheid behaal. Die sjef van die restaurant is opgelei in die Westminster Catering College. Benewens die wonderlike smaak, is die skottelgoed hier opvallend vir hul pragtige ontwerp.
Colosseum Restaurant
Die beste Italiaanse restaurant Paphos, waar jy 'n groot aantal tradisionele Italiaanse geregte kan geniet. Die restaurant is aan die waterkant, en die terras is selfs effens oorhangend, wat 'n unieke atmosfeer van die Italiaanse hawestad skep. Die restaurant is in klassieke Italiaanse styl versier. Nadat jy hierdie restaurant besoek het, moet jy hul handtekeninge hanteer: sjampanje, gevulde en diep gebraaide garnale en avokadoskyfies gevul met gerookte salm en tuna.
Vind 'n instelling waar jy lekker kan eet, dit is baie eenvoudig - dit is moeiliker om 'n keuse te maak waarheen om hierdie keer te gaan. Selfs die reël van die keuse van die restaurant waar die plaaslike inwoners gaan, is nie baie behulpsaam nie. Inderdaad word baie Cypriotische restaurante aktief besoek, veral ten tyde van die tradisie van middagete of aandete by 'n gunsteling-taverne. Bon appetit!