Elke tuinier, groeiende tamaties , streef na 'n sekere doel. Mens wil tamaties groei wat lekker is in vars en slaaie, ander dink oor oes vir die winter. Kom ons kyk na watter variëteite tamaties as die beste vir inmaak beskou word.
Tamatievariëteite vir inmaak
In tamaties wat bedoel is vir behoud, moet die vel genoeg dig wees sodat dit nie tydens hittebehandeling gebars word nie. Vrugte moet 'n goeie suikerinhoud hê, 'n gladde gladde oppervlak en 'n klein massa hê. Hierdie vereistes voldoen ten volle aan die volgende:
- De-Barao - hierdie lang verskeidenheid word beskou as een van die beste tamaties vir inmaak. Vrugte van hierdie verskeidenheid wat 70-90 gram weeg, is rooi, geel, pienk. Die vel op die tamaties is dik, en die vleis is dig. Op een kwas groei dit soms tot 9-12 vrugte.
- Angolese - middel-rypwording verskeidenheid tamaties. Lekker soet vrugte van donkerrooi kleur het die vorm van room. Volwassenes van tamaties kom voor op die onderste borsels en dan op die boonste. Tamaties is baie lekker in ingemaakte vorm.
- Moskou lekkerny is 'n nuwigheid onder tamaties van Russiese seleksie. Ligte rooi, heerlike vrugte is soos 'n baie verlengde pruim, het digte vel en vleis. Die verskeidenheid is goed bewaar, goed vervoer en perfek geskik vir tuisies in blik.
- Dames vingers - vroeë rypwording verskeidenheid tamaties. Die klein rooi vrugte het 'n verlengde-silindriese vorm. Tamaties is baie lekker in volvrugte-ingemaakte vorm.
- Icicle pienk - hierdie pretensieuse lang verskeidenheid is geteel in die Oekraïne. Dit groei goed, selfs in die skaduwee, goed verdra beide koud en hitte, is bestand teen baie siektes. Uitgebreide vrugte van pienk kleur is baie lekker en vars, en in piekels, en in bewaring.
- Karoteen - oranje vrugte van hierdie verskeidenheid het 'n perfek ronde vorm. Die naam het die graad behaal danksy die groot onderhoud van karoteen. Tamaties kraak nie en word nie oorryp nie.