Bokwiet in 'n handel manier is niks meer as 'n eenvoudige bokwiet gekook met die toevoeging van gebraaide vleis en / of groente in 'n maatskappy met 'n geurige sous of gekook met die byvoeging van tamatiesous . 'N Eenvoudige, bevredigende en lekker gereg sal ons leer om saam met die resepte van hierdie artikel saam te kook.
Bokwiet met vleis in 'n handelaar wyse
bestanddele:
- vark - 400 g;
- bokwiet groats - 1 item;
- uie - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- lourierblare - 2 stuks.
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout, peper - na smaak;
- tamatiepasta -1 eetlepel. lepel;
- groente-olie.
voorbereiding
Wortels word skoongemaak en op 'n groot ruit gevryf. Uie fyngekap. Ons verhit die groente-olie in 'n braaipan en slaan die groente daaroor totdat dit sag is. Vark sny in blokkies en braai tot die helfte in 'n aparte braaipan gekook word. Sodra die uie en wortels begin sag word - voeg ons die verassing in die braaipan by die vleis by en voeg al die gekapte knoffel by. Sodra die knoffel die geur verlaat, voeg die voorheen geswelde bokwietgroente by die pan. In 2 glase warm water, verdun die tamatiepasta, voeg 'n bietjie sout en peper by, en gooi dan die gevolglike inhoud van die braaipan. Ons sit die lourierblare en bedek alles met 'n deksel.
Ons kook bokwiet op 'n handelaar wyse met varkvleis op lae hitte totdat dit al die vog absorbeer. Die voorbereide gereg moet 5-7 minute lank onder die deksel staan voor dit bedien word, waarna die bokwiet gereed is vir bediening.
Bokwiet vir handelaar met gehakt vleis
bestanddele:
- bokwiet groats - 1 item;
- gevang (vark + beesvleis) - 350 g;
- wortels - 1 stuk;
- tamaties in sy eie sap - 1 pot;
- Ui -1 stuks.
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groente-olie;
- beesvleis sous - 2 el.
voorbereiding
Voordat jy die Grieks op 'n handelaar manier kook, moet die groente skoongemaak en gespoel word. Gewas bokwiet gegiet in 'n pan met groente-olie en heeltemal gedroog. In parallel, in 'n ander pan, fyngekapte uie en gerasperde wortels. Sodra die groente gereed is om die helfte met gemaalde vleis te meng en braai vir nog 'n paar minute. Gooi nou al die tamaties in jou eie sap , voeg 'n bietjie water, gekapte knoffel, lourierblaar, sout en peper by. Klaar-gekapte sous gooi bokwiet en voeg ook beesvleis by. Bedek die bokwiet met 'n deksel en kook op lae hitte totdat die vog heeltemal geabsorbeer word.
Bokwiet kan gekook word in 'n aartappel en in die oond in potte, want dit gooi ons die kruis met sous en sous, vul die potte sowat 2/3, sit die potte in 'n koue oond en neem die proses van verhitting tot 200 grade in, en die bokwiet moet in die oond bly ongeveer 40 minute.
Bokwiet in 'n handel wyse met hoender en sampioene
bestanddele:
- bokwiet groats - 1 item;
- hoenderfilet - 1 stuk;
- 1 wortel;
- Ui -1 stuks.
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- groente - na smaak;
- mengsel van speserye vir hoender - 1 teelepel;
- sampioene - 400 g;
- groente-olie;
- sout, peper.
voorbereiding
Hoenderfilet het in groot blokkies gesny en met 'n mengsel van speserye vir hoender gevryf. Voeg ook 'n bietjie groente olie by. Terwyl die hoender gemarineer word, laat ons groente en sampioene versorg. Kap die ui, wortel drie op 'n groot rooster en laat die groente
Die voorbereide gereg moet nie dadelik aan die tafel bedien word nie, wag 5-7 minute vir die bokwiet om te brou, voeg 'n bietjie vars groente by en sit die gereg op die plate.