Nie elke gasvrou het die geleentheid om elke dag na die mark te gaan en vars vleis te koop nie. Daarom is dit 1 keer gekoop en op een slag baie. As gevolg hiervan moet sommige van hierdie produkte gevries word, terwyl 'n deel van die smaak eienskappe verlore gaan en die voorbereidingstyd vir kook is verleng. Die besluit van hierdie probleem is geneem deur vervaardigers van koel toestelle. Dit het gelei tot die feit dat daar in die yskaste van verskillende handelsmerke 'n sone van varsheid was met 'n konstante nul temperatuur en die humiditeit wat optimaal is vir berging.
Hoekom het ons so 'n sone van varsheid nodig, en wat is sy rasse, kom ons probeer om hierdie artikel te verstaan.
Funksies van die varsheidsone in die yskas
Die varsheidsone is 'n styf geslote kompartement, met 'n temperatuur naby 0 ° C. Hierdie aanwyser is nie toevallig gekies nie. Dit is immers onder sulke omstandighede dat vars voedsel, soos groente, vrugte en vleis, die smaak en bruikbare eienskappe vir die langste behou. So 'n stelsel vir die stoor van vars produkte is geskep deur die Duitse maatskappy Liebherr en het BioFresh genoem. Na 'n rukkie het ander vervaardigers van yskaste soortgelyke kameras, net hulle word op 'n ander manier genoem: Siemens het Vita Fresh, Indesit het Flex Cool, en Electrolux het Natura Fresh.
Tipes varsheidsones
Vervaardigers van yskaste vir verskillende produkte het optimale toestande vir berging geskep. Daarom is die varsheidsone droog of nat. In die eerste moet jy gestoomde vleis, vis, kaas en wors, en in die tweede - groente, groente en vrugte stoor. Hierdie afdeling is eenvoudig nodig, want dit laat jou toe om nie gedra te word nie en nie eers met water versadig te wees nie, terwyl laasgenoemde hul sappigheid sal behou.
In watter modelle van die yskas is daar 'n sone van varsheid?
Aan die verkope vind u twee-kamer-en drie-kompartemente yskaste
Daar is ook yskaste met verstelbare varsheidsone, soos Liebherr SBSes 7053. Hulle kan die temperatuur wat jy nodig het in hierdie kompartement op jou eie sit.
As jy vleis of groente vars wil hou, kies dan 'n yskas, let op die feit dat die varsheidsone 'n geslote rak of 'n aparte kamer is, en nie 'n deursigtige boks wat op enige plek geplaas kan word nie.