Baie aanhangers van byeboerderyprodukte waardeer heuning uit akasia. Dit is die ligste graad van heuning, wat soms amper kleurloos is met 'n baie ligte groenagtige tint. Gemaak van blomme van geel en wit akasia, hierdie heuning het 'n aangename sagte smaak en 'n lae graad van kristallisasie, waarin dit 'n sagte struktuur behou.
Kenmerke van akasia heuning
Kristallisasie van hierdie heuning vind nie vroeër plaas as in 'n jaar en gewoonlik later nie. In vars vorm het dit hoë vloeibaarheid.
Kristallisasie van hierdie wonderlike verskeidenheid heuning is baie klein, want terselfdertyd is dit sag, en die kleur effens wit, wat op sneeu lyk. Sulke eienskappe bied 'n groot persentasie fruktose in die samestelling van wit akasiahoning.
Nuttige eienskappe van akasia heuning
Hierdie heuning word ook gewaardeer vir sy medisinale eienskappe. Eerstens is dit baie voedsaam, aangesien dit 40% fruktose bevat, wat die liefste bestanddeel in die natuur is, en 36% glukose - wynsuiker. Heuning van wit akasia is baie goed vir die vind van gemoedsrus en ontspanning, aangesien dit 'n kalmerende effek het. Dit word gebruik vir slapeloosheid en probleme met die senuweestelsel.
In volksgeneeskunde is die voordele van akasia-heuning ook goed bekend, sowel as die voordele van heuning uit wilde blomme. Dit is veral goed in die behandeling van lewer- en niersiektes. Mense met onstabiele bloeddruk word ook aangemoedig om hierdie heuning gereeld te gebruik.
Die eienskappe van wit akasia heuning is goed bekend aan mense met diabetes, wat nuttig kan wees om dit in klein hoeveelhede te gebruik. Vir oogsiektes soos gloukoom , konjunktivitis, katarakte, akasiahonging verdun met gedistilleerde water en drup in die oë voor jy gaan slaap. Daarbenewens is dit bekend dat dit antiseptiese en antimikrobiese eienskappe het.
By die gebruik van heuning uit akasia word metabolisme versnel, daarom is dit nuttig om dit vir verskeie siektes te gebruik,
Wanneer jy 's ochtends 'n lepel heuningakacia neem, moenie dit met water was nie. Dit word geoefen omdat die akasiahoning gedeeltelik water in die liggaam behou. Daarbenewens sal as gevolg van die strelende effek van nag slaap sterker wees.
Die meeste variëteite heuning kan nie deur allergieë geëet word nie. Hoender uit die akasia veroorsaak egter nie allergiese reaksies nie, en so baie mense kan daarby baat vind.