- Adres: Medjugorje, Bosnie Hersegowina.
Berghange, ligte klimaat en sonlig is die sleutel tot suksesvolle wynmaak in Bosnie Hersegowina . In die land is daar baie wingerde wat aan die staat of boere behoort. Baie wynkelders geniet groot respek, waar die tegnologie van wynbereiding van geslag tot geslag gesink is. Dit is in hulle wat jy 'n unieke drankie kan probeer. Die bekendste onder hulle is die Matievichi-wynmakery. Dit is geleë in Medjugorje, in 'n plek wat skynbaar geskep is om die lekkerste druiwe te laat groei.
Wat om te sien?
In 'n klein dorpie in die suidelike deel van Bosnie Hersegowina is daar 'n hemelse plek - die dorp Mezhgorye . Daarin is daar 'n skilderagtige goedversorgde herenhuis, wat die wynmakery van Matievich is. Die boedel self is geleë onder die wingerde, wat al die vertroue daarin inspireer. Stap om die gebied is 'n besondere plesier. Maar die eienaars van die kelder bied in die eerste plek 'n uitstappie, waarin hulle praat oor die eienskappe van wynproduksie, asook die geskiedenis van die kelder.
Daarna stel die gasvrye gasheer voor om die handelswyn te proe. In die binnehof van die herenhuis is daar gemaklike tafels, agter watter een van die interessantste dele van die ekskursie plaasvind. U sal aangebied word om vier soorte wyn uit verskillende druiwe druiwe te probeer. Terwyl die gaste die wyn geniet, vertel die eienaars van elkeen van hulle: gebruik druiwevariëteite, kooktegnologie, geskiedenis van die skepping en so aan. Om te verseker dat die skitterende Bosniese son nie verhoed dat jy die wynproduk oor die tafels proe nie, is daar skaduwee baldakyne, sodat die res in 'n baie gesellige en aangename atmosfeer plaasvind.
By die herenhuis is daar 'n winkel waar jy 'n bottel wyn kan koop. Ook word wyn van die Matievichi Winery verkoop in die metropolitaanse winkels. Om hierdie wyn van ander te onderskei, is baie eenvoudig - bottels Matieviches het wit, swart of burgundy-etikette met 'n goue horisontale streep. Vir die dekades het die familie-wynkelder 'n korporatiewe identiteit behou.
Waar is dit geleë?
Die wynmakery Matieviches is geleë in die noorde van die dorp Mezhgorye . In hierdie rigting is daar geen openbare vervoer nie, maar die internasionale roete R425a loop waardeur u die landgoed selfstandig kan bereik. Daar is ook begeleide toere van Medjugorje en die naaste stede.