Gaan na die hardeware winkel, seker jy het in die departement van eetgerei en kombuisgereedskap 'n wonderwerk pan gesien wat op gas kook. Dit staan bekend as 'n braaipan. Daarmee kan jy tuis kook alles wat gewoonlik in die somer op die rooster gekook word: shish kebabs, gegrilde groente , gebraaide worsies, sampioene, koekies en vis. U kan met reg sê dat u met so 'n wonderwerk braaipan die hele jaar deur tuis sal hê.
Geregte gekookte, lekkerder en nuttiger as in 'n konvensionele braaipan gebraai. Terselfdertyd word geen skadelike stowwe tydens die braai gevorm nie. As gevolg daarvan sal jy 'n lekker en gesond kos op die tafel hê met die laagste hoeveelheid vette daarin, wat 'n negatiewe uitwerking op die menslike liggaam het.
Die braaipan met rooster-gas het verskillende coatings:
- geëmaljeer;
- keramiek;
- marmer;
- kleefvrye;
- vlekvrye staal met non-stick coating;
- vlekvrye staal.
Die gewildste model vir 'n lang tyd was die geëmailleerde braaipan. So 'n laag het egter 'n beduidende nadeel: in die proses om dit te gebruik, word gekap en skrape verskyn. Daarom is sy vervang deur 'n braaipan-roostergas met 'n keramieklaag.
Miracle braaipan rooster-gas: die voor-en nadele
Hierdie braaipan het 'n aantal voordele:
- vir sy produksie word omgewingsvriendelike materiale gebruik;
- dit berei vir gas voor, wat 'n meer ekonomiese manier is as om skottelgoed op 'n elektriese stoof te kook;
- Met 'n groot kapasiteit kan jy kos vir 'n groot aantal mense kook;
- verskil in 'n bekostigbare prys;
- het 'n lang dienslewe;
- Maklik om skoon te maak.
Die enigste nadeel van die braaipan is dat jy net op die gasstoof kan kook.
Beginsel van kook op 'n braaipan
So 'n wonderpan kan in die volgende modusse gebruik word:
- stoom verwerking;
- 'n oond;
- die rooster.
Stoom verwerking: gooi water in die braaipan, en bedek die gaatjie vir die gaskookplaat met foelie.
Oond: Om genoeg produkte te bak om dit in foelie te draai en kook dan op 'n gasbrander in die gewone modus, sonder om iets te bedek.
rooster:
- Die braaipan word op die klein of medium brander van die gasstoof geïnstalleer. Dit is belangrik om dit presies in die middel te plaas sodat die vuur tydens die kook nie die onderkant van die pan raak nie.
- Die groef in die palet is gevul met water of ons sit foelie daar sodat vet daarop sal dreineer.
- Skakel die kookplaat aan, verhit dit vir twee tot vyf minute.
- Ons installeer 'n rooster op die braaipan.
- Ons het die produkte daarop versprei.
- Bedek die deksel. Om die optimum temperatuur te bereik tydens kook,
Lig die deksel op. - As jy 'n skerp kant aan albei kante wil hê, moet jy dit eers met 'n deksel toemaak en dit nie weer insit totdat die gereg gereed is nie.
In die braaipan word die grillgas voorberei met verskillende geregte soortgelyk aan die regte rooster. Dieetgereg, gestoomde kos en selfs bak - jy kan enigiets op hierdie braaipan kook. As jy hierdie wonderwerk braaipan-rooster-gasbraai by die huis het, dan kan jy enige tyd van die jaar die uitstekende smaak van Shish Kebab geniet.
In die proses van kook op die skottelgoed is daar geen direkte kontak met die verhitte oppervlak nie, en daarom is dit nie nodig om sonneblomolie, vet en ander produkte tydens die gebruik van die braaipan te gebruik nie. So 'n nie-kontak voorbereidings metode kan die nuttige eienskappe en smaak van die produkte behou.
Miracle braaipan sal 'n onontbeerlike assistent in jou kombuis word.