Raai wat die huisvrouens daaroor sê, en sê die frase, "en dit is lekker, en dit is nie jammer om dit na die tafel te bring nie, en hulle sal alles eet, so dis nie jammer nie." Het jy nie raai nie? Ja, dit gaan oor kool. Onthou hoe in die winter ons dit uit 'n yskas of kelder kry, krokant, versadig met vitamiene, ruik somerhuis en somer. En moenie dink dat die kool arsenaal slegs deur groot wit koppe beperk word nie. Koolvariëteite is ideaal vir elke smaak en begeerte. En laat ons vandag van die verveelde standaarde afwyk en praat oor hoe om ongewone en slegte lekker koolbroccoli in jou dacha, treffende bure en tuis met hul vakmanskap en oorspronklikheid te groei. Maar laat ons eers kennis maak met die broccoli nader.
Twee woorde oor broccoliekool
Vir die oog, gewoond aan die wit balle van klassieke kool, kan die voorkoms van broccoli minstens vreemd lyk. Die plant is 'n soort klein, nie meer as 1 m hoog nie, 'n takboom. Nee, sy koffers is sag en sappig, soos dit 'n kool bevat, maar as jy nie aan hulle raak nie, maar van buite kyk, is die ooreenkoms met die eksotiese boom baie goed.
Van die sentrale stam van die plant vertrek die dunner "takke", wat eindig met die bloeiwyses. Die bloeiwyses word deur blare geraam en lyk soos bloeiwyses blomkool. En dit is nie verbasend nie, want 2 van hierdie rasse - die naasbestaandes. Geboorteland van Broccoli is die oostelike Middellandse See en Klein-Asië. En die plant self - 'n ware stoorkamer van noodsaaklike en skaars vitamiene, sowel as baie spoorelemente, weet almal hoe bruikbaar broccoliekool vir kinders . Daarbenewens is hierdie tipe kool die mees lae-kalorie, in 100 g van die produk bevat slegs 30 kcal. So, liewe dames, as jy veg vir 'n dun middellyf en presiese vorms, is broccoli net vir jou. En nou gaan ons na die praktiese studie van die vraag.
Hoe om broccoli saailinge te laat groei?
Ja, ja, jy het reg verstaan, broccoli, soos enige ander kool, groei van 'n klein saad. Hier is hoe om broccoli saailinge te laat groei. Eerstens berei ons die grond en sade voor. Die grond bestaan uit sand, turf en turf in die verhouding 1X1X1. Alle komponente is goed gemeng en bedek in 'n vlak reghoekige pot.
Die sade word eers gekalibreer op 'n 1,5 mm-sif, dan onderworpe aan 'n "nat" behandeling, met die doel om die slapende embrio's te ontwaak. Om dit te doen, word 'n sakkie sak met sade vir 15 minute in 'n water met 'n temperatuur van 50 C0, dan vir 1 minuut in 'n verkoue verlaag. Dan is daar 'n 12-uur-behandeling in 'n minerale oplossing, byvoorbeeld in die "Epin-ekstra", en voltooi die pre-plant voorbereiding van die daaglikse teenwoordigheid van sade in die yskas. Alles, nou is dit moontlik om broccoli te saai, dit sal beslis vriendelike en gesonde lote gee. Saad die sade moet nie dieper as 1 cm wees nie, anders sal die lote ongelyk wees. Na 35-45 dae vanaf die dag van lote, wanneer die saailinge 5-7 van hierdie blare vorm, word broccoli in die grond geplant vir permanente verblyf. Terloops, met die pluk kan jy en moenie pla as jy die voorbereide sade dadelik by die dacha land nie. Dit is slegs moontlik om dit nie vroeër as die begin van Mei te doen nie, en nie aan die einde van Maart nie, soos dit met huisgroei was. Daar is natuurlik minder insidente, maar jy sal later baie oes kry.
Groeiende broccoli in die land, verdere versorging van die kultuur
Kom ons praat nou oor verdere sorg vir ons pragtige vrou en bespreek die kwessie van hoe om koolbroccoli in die land te groei. Saadjies vir saailinge moet in die herfs voorberei word. Kies 'n oop sonnige plek, soos volg, grawe dit uit en voeg kalk of ten minste koeksoda by, want broccoli hou nie van suur nie.
In die lente voor die plant moet die grond weer losgemaak word. Voeg die organiese materiaal in die vorm van pereprevshego perdmis of vloeibare mullein (1 emmer per 1 m2) by en voeg as (1 eetlepel per putjie) en ureum (1 teelepel per put ).
Broccoli is lief vir son en vog, daarom moet dit in 'n oop sonnige plek geplant word. Een keer per week los die land tot 8 cm diep en word dit gereeld natgemaak. Moenie vergeet van die tydige onkruid en voeding van organiese bemestingstowwe nie. Die eerste keer word hulle 20 dae na plant ingevoer, en dan weer 10 dae na die vorige voeding. Die aarde rondom die plante kan effens poeier wees met as, dit sal kool beskerm teen meeste plae en grondoksidasie. Hier, miskien, en alles oor hoe om koolbroccoli te groei. Volg hierdie eenvoudige aanbevelings, en in Augustus sal jy wag vir 'n oorvloedige oes van hierdie ongewone en boog-bruikbare groente.