Vir kinders wat lok, kan jy vanaf 6,5-7 maande broccoliekool begin nadat die kind gewas is om te pluk en blomkool. In hierdie vorm van kool is 'n groot aantal nuttige elemente, en vir voeding, op geen manier minderwaardig aan vleis en eierwitte nie. Net met die bekendstelling van aanvullende kosse, moenie vergeet om in ag te neem dat 'n kind soos enige ander produk 'n allergie vir broccoli kan hê nie, hoewel dit as allergene beskou word. 'N Dieetkundige adviseer om broccoli in die spyskaart in te sluit, nie net kinders nie, maar ook volwassene, tk. Die vitamiene wat dit bevat, laat jou so lank as moontlik gesond bly.
Geregte van Broccoli vir kinders
Broccoli Broccoli Sop vir kinders
As jy besluit om jou wonderwerk te pamflet met 'n nuttige en pragtige sop, dan is dit 'n eenvoudige en vinnige resep.
bestanddele:
- Broccoli - 300 g;
- aartappels - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- water - 1 liter;
- room of suurroom - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
As jy vars kool gebruik, moet dit op die bloeiwyse gedemonteer word en deeglik gespoel word. Alle groente moet gesny word en in kookwater geplaas word. Kook vir 15-20 minute. As jy bevrore kool gebruik, voeg dit dan 5 minute later by die res van die groente by, dit word vinniger gebrou. Sout na smaak.
Wanneer groente gekook word, moet hulle uit die sous geneem word en in 'n blender gemaal word. Gooi die gevolgde puree terug in die sous en laat dit kook.
Voordat dit bedien word, voeg suurroom of room by. Dit sal kleur by jou sop voeg en die kind sal meer interessant wees as hy.
Kinders se broccoli puree
As jy nie die winkel van ingemaakte aartappels hou nie, kan jy dit dadelik in jou kombuis kook.
bestanddele:
- Broccoli - 100 g;
- klein aartappels - 1 stuks;
- botter - ½ teelepel.
voorbereiding
Sit in 'n aparte bak broccoli en aartappels. Hoeveel om broccoli aan 'n kind te kook? Kontroleer met 'n mes of vurk, as die koolbeen sag is, dan gesweis, neem dit gewoonlik ongeveer 15 minute. Voltooide groente maal in 'n blender, sit in 'n kastrol, sout en kook vir 2-3 minute. Vul die gevolgde mos met olie en meng.
Ovenschotel van broccoli vir kinders
bestanddele:
- bevrore broccoli - 1 pak;
- suurroom - 300 g;
- eiers - 4 stukke;
- kaas - 200 g;
- broodkrummels.
voorbereiding
Kook Broccoli in soutwater vir 10 minute, gooi dit dan terug in 'n verkoeler en verdeel dit in klein bloeiwyses. Klits eiers, voeg by hulle suurroom en fyn gerasperde kaas, sout na smaak.
Vorm die bakvet met olie en strooi dit met broodkrummels. Sit die broccoli daar, en bo-op met sous. Bak 20 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C tot 'n kors gevorm word.