In die somer, in die seisoen van vrugte, bessies en groente, moet jy vitamiene vir 'n hele jaar stoor en soveel bruikbare produkte verbruik. Maar ons moet ook sorg vir die winter en voorbereidings doen, sodat die sonnige somer later in die koue aand, na die opening van 'n pot geurige konfyt, onthou word. Nou sal ons jou vertel hoe om kersie konfyt in 'n multivark te maak.
Kersie konfyt met bene in 'n multivark
bestanddele:
- kersie - 1 kg;
- Gegranuleerde Suiker - 1,3 kg.
voorbereiding
Kersiebessies gesorteer en goed myne. Ons sit hulle in die bak van die multivark en gooi die suiker in. Ons skakel die "Quenching" af in die multivark vir 2 uur. Na die klank sein, gooi ons die konfyt oor die potte.
Jam van kersies en lemoene in 'n multivark
bestanddele:
- kersie - 600 g;
- oranje - 1 stuk;
- suiker - 400 g.
voorbereiding
Bessies word gedroog en op papierhanddoeke gedroog. Hoe minder bly in die bessies van water, die konfyt sal dikker word. Dan verwyder ons die klippe uit die kersies. Met oranje skil ons die skil, en ons dissekteer die vleis in skywe. Elkeen is in 4 dele gesny. In die multivark-plek, kersies, gooi suiker. Kook konfyt vir 20 minute in die "Quenching" -modus. Voeg dan die oranje en in dieselfde modus by, kook vir 40 minute. Aan die einde van die program is die konfyt gereed. Dit kan dadelik verteer word, maar kan in blikkies ingekap word.
Kersie konfyt in die multivark
bestanddele:
- kersie - 1 kg;
- gegranuleerde suiker - 1,7 kg;
- okkerneute - 200 g.
voorbereiding
Kersie pluk, my, ons verwyder die bene. Okkelnoten word van die dop skoongemaak. Kerne word in klein stukkies gesny. Skep in die beker multivarka kersies, gooi suiker en laat dit vir 30 minute tot die kersie die sap verlaat. Skakel dan vir 1 uur "Quenching". Na 30 minute van die begin van die voorbereiding, voeg die neute by en kook tot aan die einde van die program. Warm konfyt het dadelik op die oewer versprei en rol.
Jam van bevrore kersies in die multi-bar "Panasonic"
bestanddele:
- kersie - 1 kg;
- water 100 ml;
- suiker - 1 kg.
voorbereiding
Kersies word uit die vrieskas geneem en dit laat ontdooi. Dan skuif ons die bessies in die pan van die multivariate. Giet die suiker in, giet dit in water en meng. Skep konfyt vir 1 uur in die modus Quenching. In hierdie geval, elke 10 minute, roer konfyt en verwyder die gevormde skuim. Ons gooi die voorbereide konfyt op die voorbereide banke uit en gooi dit weg vir stoor.
Hoe om 'n kersie konfyt in 'n multivark te brou
bestanddele:
- kersie - 1 kg;
- suiker - 1 kg;
- mengsel met pektien - 1 sakkie.
voorbereiding
Kersies my en versigtig trek die bene uit. Dan word die bessies eweredig besprinkel met 'n mengsel van pektien en meng. Ons skuif die kersie in die pan van die multivarka en in die sopmodus berei ons 7 minute voor en roer af en toe. Daarna, gooi suiker, meng weer en in dieselfde modus, kook tot kookpunt. Ons verwyder die skuim wat tydens die kook gevorm word en skakel die multivark af. Wanneer die konfyt afgekoel het, weer in dieselfde modus, laat dit kook. Klaar kersie konfyt oor steriele flesse gegooi en styf draai.
Die resep vir kersie konfyt in die multivark
bestanddele:
- Bevrore kersie sonder pitte - 600 g;
- Sitroensuur - 0,25 teelepels;
- suiker - 1,2 kg;
- water - 160 ml.
voorbereiding
Bevrore kersies word in hittebestande skottelgoed geplaas, giet suiker, giet in water en week vir sowat 5 uur. Meng dan alles goed. In die koppie gooi die water tot by die onderste punt, plaas 'n houer met kersmassa in die bak. Stel die modus "Sop" en die kooktyd - 4 uur. Na 'n biep wat ons sal weet dat die kook klaar is, voeg sitroensuur by en meng goed. Laat die konfyt afkoel. Vervolgens hou ons dit ongeveer 7-8 uur, sodat die bessies gedurende hierdie tyd goed in die siroop geweek word. En eers daarna gooi ons dit op steriele blikkies , rol dit op en stuur dit na die stoor.