Gewilde onderwerp "Induksie kookplaat - plus plus minuses" is bekommerd oor 'n toenemende aantal huisvroue, want moderne toestelle word geleidelik goedkoper en vervang die ou monsters van huishoudelike toestelle. Om die regte keuse te maak by die aankoop van hierdie kombuis toerusting, moet u die beginsel van die werking daarvan bestudeer en die voordele van 'n tegniese nuwigheid korrek beoordeel.
Hoe werk die induksiekooker?
In ou elektriese toestelle, wanneer die kragtoevoer aangeskakel is, word die brander verhit, en dan word die hitte daaroor oorgedra na die verhitte voorwerp. Die werking van die induksieplaat lyk soos die van 'n transformator. Die spoel wat onder die glaskeramiese oppervlak geïnstalleer word, dien as die primêre wikkeling en die metaalpan dien as die sekondêre wikkeling. Eddy strome verhit die mure en onderkant van die skottelgoed, en van hulle word hitte oorgedra na vloeistowwe of produkte.
Die induksiekooker het voor en nadele, net soos enige verwarmingstoestel, ongeag sy soort. Sy grootste nadeel was lank as 'n hoë prys, maar die bekendstelling van gevorderde tegnologie en materiale lei tot laer koste en die goedere word baie meer bekostigbaar. Die tweede nuansering wat die groei in verkope van induksiekookers belemmer, is die mense se versigtige houding teenoor 'n nuwe soort verhitting en die vrees dat dit die gesondheid van die mens benadeel .
Voordele van die induksiekooker:
- Die doeltreffendheid van die toestel is tot 90%.
- Daar is geen intermediêre element in die vorm van 'n elektriese waaier nie, die hitte word onmiddellik na die mure van die pan oorgedra.
- By die verwydering van 'n metaalvoorwerp vind oombliklike kragonderbreking plaas.
- In die afwesigheid van metaalgeregte word die teëls afgeskakel.
- Presiese temperatuur aanpassing.
- Die kookplaat uit die glaskeramiek verhit minimaal en vinnig af na afsluiting.
- 'N Wye verskeidenheid programme vir kook.
- Om die voordele van 'n induksiekookstof te voorspel, voor- en nadele wat verband hou met sy tegniese eienskappe, is dit nodig om die gerief in sy onderhoud te noem. Byvoorbeeld, op die paneel van glaskeramiek verbrand amper nooit olie, melk en ander kookprodukte nie, daar is 'n minimale risiko om 'n termiese verbranding te kry.
- Geen reuk, wat uitstaan op ou modelle van brandende deeltjies van stof, vuil en skaal.
- Die buitemure van die skottelgoed is nie besoedel nie.
Induksieplaat skade
Vervaardigers het bewys deur baie eksperimente dat toestelle van hierdie tipe nie 'n ernstige gevaar vir die mens se gesondheid inhou nie. Die lae frekwensie elektromagnetiese velde wat in die toestel ontstaan, is nie meer bedreig as die werk van 'n selfoon of 'n haardroër nie. As jy presies verstaan wat die induksiekookstof vir 'n moderne kombuis beteken en die beginsel van die ontwerp kortliks leer, sal jy dadelik die inkonsekwentheid van die meeste vrese en vermoedens ontdek wat sedert sy uitvinding ontstaan het.
Induksieplaat minuses:
- Die werklike tekortkominge wat die induksiekooker het, is die voor- en nadele wat verband hou met die gebruik van spesiale gereedskap vir kook. Byvoorbeeld, glas- of aluminiumvoorwerpe sonder 'n staalbodem is nie geskik nie.
- Die koste van induksiekookers oorskry die prys van verhittingstoestelle van die ou monster aansienlik.
- Die paneel van glaskeramiek of gehard glas is bang vir 'n sterk impak.
- Die magnetiese veld in kwalitatiewe modelle het 'n beperkte omvang van impak, maar kan moontlik mense met pacemakers benadeel. Dit is dus beter vir hulle om op afstand 0,5 m weg van die toestel weg te bly.
Induksie kookplaat
Om die beste induksiekookers vir die kombuis te kies, is dit wenslik om die eienskappe van jou binnekant in ag te neem, om voorsiening te maak vir al die minuses en pluspunte van 'n nuwe verkryging. Afhangende van die vervaardiger, kan die kookplaat een-brander of multi-brander wees. Daar is interessante modelle met gemengde tipe branders, waar induksieverwarmingselemente met ou-styl tieners saamleef. Geskik om toestelle te gebruik met 'n oppervlak Flex Induction, wat in staat is om as een groot sone of as verskeie aparte branders te werk.
Induksie ingeboude plaat
Die ontwerp van die panele op die mark kan aansienlik verskil, daarom is dit nodig om die apparaat wat jy verkies het akkuraat te meet en die opening in die toonbank aan die vooraand van die aankoop. Die induksiekookplaat kan vierkantig, reghoekig of seskantig wees. Afmetings van die werkoppervlak wissel van 'n beskeie 30x30 cm, wat ideaal is vir klein kombuise, tot reuse blokke 'n meter wyd.
Plate induksie elektriese tafel
Induksie draagbare plaat word meer gewild en lok baie interessante innovasies. Die nadele van die gebruik daarvan val voor die teenwoordigheid van 'n aantal pluspunte. Die afwesigheid van 'n oond maak die produk goedkoper en meer kompak. Die toestel kan maklik om die kamer beweeg word of op 'n reis na die dacha gebruik word . Die vraag word gebruik deur modelle met een en twee branders, maar dit is moontlik om 'n groot bord met drie verwarmingsvlakke te vind. Kies die aankoop in ooreenstemming met die aantal mense in die gesin en die grootte van hul kombuis.
Induksie kookplaat met oond
Om die voor- en nadele van moderne toerusting te bestudeer, is dit maklik om die mite te vernietig dat dit gevaarlik is om oonde onder induksie-toestelle te installeer. Die magnetiese veld van hierdie toestel hou op om op 'n afstand van 3 cm op te tree en as hierdie grootte gehandhaaf word, sal daar geen toevallige verhitting van die metaaldele wees nie. Vir meer beskerming word gehalte induksie kookkaste, byvoorbeeld Hansa, noodwendig toegerus met 'n hittebak wat die magnetiese veld van die voorwerpe van onder af isolateer, waardeur hulle veilig saam met die oond bedryf kan word.
Hoe om 'n induksiekooker te gebruik?
Vir die veilige werking van die nuwe toestel, moet jy weet hoe om die induksiekooker aan te skakel, die basiese veiligheidsreëls te leer en, ooreenkomstig hulle, toerus jou huis met kwaliteit bedrading. Dikwels word moderne toestelle voorsien van 'n koord sonder 'n stekker. Vir hulle konneksie benodig jy vaardighede om met elektrisiteit te werk en die beskikbaarheid van bykomende toestelle. Maak die paneel uit die gom skoon met 'n sagte spons.
As alles in die voorbereidingsfase korrek gedoen word, dan sal 'n hoorbare sein na 'n lang druk van die kragtoets klink. Die verwarmingskrag word gereël deur die knoppies met die aanwysing "+" en "-", en deur een keer te druk, kies ons die brander. Die gebruiksaanwysings vir die verskillende modelle kan wissel. Daarom is dit beter om die meegaande dokumente te bestudeer, waar al die minuses en pluss van die plaat en die eienskappe daarvan aangedui word.
Watter skottelgoed is geskik vir induksiekookers?
Optimale opsie - wanneer jy koop, kies items wat 'n ikoon van 'n induksiekookplaat op die skottel het. Die tweede manier om 'n geskikte ding te vind is om 'n klein magneet te gebruik, as die metaalmure van die pan dit nie aantrek nie, is dit meer waarskynlik dat dit nie sal verhit nie. Die aanbevole dikte van die onderkant van die skottelgoed is 2-6 mm. Die aanbevole deursnee is vanaf 12 cm. 'N Ander belangrike vereiste vir hoë kwaliteit kombuisgereedskap wat jy van plan is om op die induksiekooker te gebruik, is die teenwoordigheid van 'n gladde en gladde bodem vir 'n goeie pas by die kookplaat.
Hoe om 'n induksiekooker te kies?
U moet al die voor- en nadele van moderne toerusting in ag neem en kies 'n model, beide in ontwerp en met ander aanwysers. Bestudeer jou gunsteling induksie kookplaat, die eienskappe en afmetings van die produk kan altyd in die paspoort gevind word. Kom meer te wete oor die beskikbaarheid van addisionele funksies. Byvoorbeeld, PowerManagement laat jou toe om 'n gegewe temperatuurreëling akkuraat te weerstaan, en PowerBoost kan die krag met die helfte verhoog.
Nuttige funksies van induksiekookers:
- Die timer.
- Veiligheid afsluit.
- Kinderslot beheer knoppies.
- Dishware erkenning - beskerm teen toevallige aktivering.
- Hou die temperatuur in die verlangde modus.
- Pouse modus.
- Die aanwyser om die oppervlak van die paneel te verhit - met 'n akkuraatheid dui aan wanneer dit veilig is om die bord met jou hande aan te raak.
Induksieplaat krag
Die maksimum kapasiteit van 'n enkelbranderplaat is gemiddeld 1800-2000 W, vir 'n toestel vir 4 branders - van 7 kW. Hierdie data moet in ag geneem word wanneer die bedrading gereël word sodat dit die vereiste vrag kan weerstaan. Om te bereken hoeveel 'n induksiekooker per maand verbruik, moet jy die werklike bedryfstyd van die toestel en die verwarmingsmodus in ag neem. Beduidende besparings in vergelyking met die klassieke bord word verkry as gevolg van hoë doeltreffendheid (90% vs 70%). Met dieselfde krag kook water vinniger op die induksie toestel met 'n faktor 5-6.
Induksie Kookplaat - Afmetings
Die meeste toestelle vir een brander het die afmetings van die paneel 28-30h35-36 cm. Die tweedelige induksiespoel hou 'n wydte van 30 cm, maar die lengte groei reeds tot 60 cm. Die benaderde afmetings van die kookplaat vir 4 branders - van 59x52 cm en meer. Wanneer u 'n ingebedde produk koop, moet u die paspoortdata bestudeer en akkurate metings maak om die voor- en nadele van die toestel akkuraat te ken. Afhangende van die model, kan die werklike afmetings van die kookplaat en die vorm daarvan aansienlik verskil.
Induksieplaatgradering
Die Duitse maatskappy AEG was in 1987 die eerste in die Europese mark met sulke produkte, maar vir 'n lang tyd was die induksie-oppervlak nie gewild nie. Dit was as duur, onprakties en potensieel gevaarlike wonder beskou. Met verloop van tyd, toe mense al die nadele en voordele van 'n tegniese nuwigheid verstaan, het die situasie verander. Die beste monsters van induksiekookers, wat in alle graderings lei, word tradisioneel vervaardig deur Bosch, Siemens, Zanussi, Electrolux, AEG, Gorenje, Asko.
Die beste en gewildste induksiekookers vir 2018:
- Siemens EX375FXB1E - formaat "dominoes" met 'n breedte van 30 cm.
- Gorenje IS 677 USC - die klassieke grootte van die plate is 60 cm.
- Electrolux EHG 96341FK - ingeboude modelle met gekombineerde verwarming.
- Asko HI1995G - algehele plate vir nog 5 branders.
- Gorenje EIT 5351 WD - losstaande plate.