- Adres: Franklin Roosevelt St, Limassol
- Telefoon: + (357) 25-36-20-53
- Gestig: 1927.
- Koste van ekskursie: gratis
Die KEO-aanleg is een van die bekendste wynkelders in die wêreld. Die produkte word hoog op prys gestel en in aanvraag in die lande van Europa, Amerika en die Midde-Ooste. As jy na Ciprus reis, sal liefhebbers en wynkenners beslis interessant wees om hierdie plant te besoek, die produksieproses te sien en drankies te proe. Die Keo fabriek is in die suide van die land - in die stad Limassol - 'n groot ekonomiese en kulturele sentrum van Ciprus.
Geskiedenis en spesialisering van die plant
Dit is een van die grootste ondernemings van die eiland wat in 1927 gestig is. Dit het alles begin met 'n klein produksie, wat gebaseer was op die gebruik van verskeie druifbosse. Verder het die wingerdplantasie uitgebrei, die volumes wynprodusente het toegeneem. En 24 jaar na die stigting van die maatskappy, is 'n ander winkel geopen - 'n brouery wat uiteindelik produksie tot 30 duisend hektoliter bier per maand verhoog het. Tot op datum produseer die plant nie net wyn en bier nie, maar ook ander alkoholiese en lae alkoholiese drankies: likeurs, kognac, mineraalwater, vrugtesap, ingemaakte groente en vrugte, ens.
Die bekendste en bekendste produk van die KEO-aanleg is die ou Kommandaria-wyn, wat deel uitmaak van die elite-kategorie en word erken as die "Apostel van alle wyne". Sy verhaal gaan terug na die era van die Kruistogte, toe in 1210 Ciprus die bevelpost van die Orde van Hospitallers gestig het. Die wyn het daar onder die naam "Nama" verskyn en het later 'n moderne naam gekry. "Kommando" word gemaak van wit druiwe, wat xynisteri genoem word. Dit word droog in die son, wat die wyn soet maak. Deesdae word dit wyd gebruik in godsdienstige rituele, veral by die liturgie vir die sakrament.
Uitstappies om die plant
Die plant kan besoek word as deel van die uitstappie, wat gewoonlik vanaf 10.00 plaasvind en is gratis. Die toer duur ongeveer 'n uur. Gedurende hierdie tyd leer jy baie oor wynmaak en die plant self, sal wynkelders besoek, produksieprosesse, bier brouery, en die beste wyne proe, insluitend "Commando". Ook hier kan jy jou gunsteling drankies koop teen beter pryse as in winkels.
Hoe om te besoek?
As jy na 'n plant gaan, nie in die toeriste-groep nie, maar dit is aanbeveel om die tyd wat gerieflik is vir die uitstappie aan te beveel en te koördineer. Bussen nr. 30 en nr 19 vanaf die sentrum van Limassol ry na die plant.
Die produksie van wyne is 'n ou tradisie in Ciprus, so 'n besoek aan die KEO-plant sal jou help om die geskiedenis en tradisies van hierdie land verder deur te dring.
| | |
