Baie van ons spaar net macaroni in 'n mikrogolfoond. Nietemin is daar baie resepte, meestal waar, pasta pasta's, wat in 'n mikrogolfoond gekook word. En net sommige mense weet dat jy selfs macaroni in 'n mikrogolfoond kan kook!
Hoe om macaroni in 'n mikrogolfoond te kook?
In 'n diep glasboot gooi ons water vir volume 2 keer meer as wat die pasta in beslag neem. Ons sit dit in die stoof en bring dit tot kookpunt. Dan sout, gooi pasta, gooi 'n lepel vol groente-olie, sodat hulle nie bymekaar bly nie, en ons stuur dit vir 10 minute na die mikrogolfoond. Gooi die pasta soos gewoonlik in 'n verkoeler en spoel dit uit met koue water.
Gebakte pasta met gemaalde vleis en kaas in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- Gehakte varkvleis - 700 g;
- pasta - 400 g;
- melk - 1 l;
- botter - 100 g;
- kaas hard - 300 g;
- meel - 100 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- ui - 2 stukke;
- knoffel - 2 tande;
- neutmuskaat - 1 knippie;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Macaroni word gekook na die kant-en-klare vloer, gewas en teruggegooi na die kolander. Ons sit hul vorm uit om te bak. Ons voeg 'n bietjie olie by, sodat die pasta nie saam vassit nie.
Smeer die fyngekapte ui liggies, voeg gemaalde vleis daarby. En terwyl dit gebraai word, word tamaties geskuur met kookwater, skoongemaak en in puree gevryf. Ons voeg dit by die vulsel, sout, peper. Roer en verwyder uit hitte.
Botter botter vir sous gesmelt in 'n braaipan, braai dit meel tot goudbruin, nadat 'n dun druppel melk gegiet het. Terwyl die sous nie verdik nie, kook dit, roer gereeld oor lae hitte. Aan die einde, voeg die neutmuskaat en die knoffel deur die pers. Die helfte van hierdie sous water die pasta, sit dan die maalvleis uit, en weer die sous. Strooi gerasperde kaas bo-op. Ons stuur ons pasta vir 7-8 minute in 'n mikrogolfoond met maksimum krag.
Hoe word macaroni gevul met courgette en kaas in 'n mikrogolfoond?
bestanddele:
- cannelloni - 4 stukke;
- courgette - 100 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- eier - 1 stuk;
- kaas hard - 100 g;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- kerrie - 1/4 teelepel.
- sout - 1/2 teelepel.
voorbereiding
Courgette word skoongemaak en op 'n fyn rasper gesmeer. Geur met sout en olyfolie. Sit dit 5 minute in 'n mikrogolfoond (kapasiteit 850
Tamaties het met kokende water gegiet, afgeskil en op 'n fyn rasper gesmeer. Meng die tamaties met die eier en die oorblywende kaas. Die helfte van hierdie "sous" word in 'n gesmeerde bakkie geplaas, dan - gevulde pasta en gooi die bokant met die tweede gedeelte tamatiekaasvulling. Ons bak 8 minute in die mikrogolfoond met dieselfde krag.