'N Lekker skemerkelkie kan maklik by die huis gekook word en dit is nie nodig om dit na die naaste kroeg te stamp nie. Om dit so aantreklik as 'n kroegman te maak, is dit die moeite werd om 'n shaker vir cocktails te kry. En ons sal jou vertel hoe om die shaker te gebruik en 'n paar resepte te deel om cocktails in 'n skudder te maak.
Hoe om 'n shaker te kies?
Eerstens moet jy aandag skenk aan die materiaal waaruit hy gedoen het. Slaan alle plastiekprodukte oor, hulle is nie sterk nie, en dit is nie moontlik om goed in hulle ys-cocktails te meng nie. Dit is die beste om 'n metaalbottel shaker te gee, waarvan die deksel nie krul nie, maar binne is. Danksy so 'n dekking sal die gemengde drank nie lek nie, en kosbare druppels sal nie oral verlore raak nie.
Nou 'n bietjie oor die bykomstighede vir die skudder.
- Wanneer jy dit kies, stop met die aflees op die weergawe, eerder as 'n ingeboude sif. As dit nodig is, kan jy dit eenvoudig op 'n glas sit.
- Wel, en natuurlik, waar sonder 'n maatglas. Op professionele slang word dit 'jigger' genoem. Danksy hom, let op die hoeveelheid bestanddeel wat bygevoeg moet word.
Hoe om shaker vir cocktails te gebruik?
Miskien sal jy verbaas wees, maar die reëls van hoe om die shaker te gebruik, is lank gelede ontwikkel, nie een eeu gelede nie.
- Die eerste om die toestel groot ys te plaas. Hoekom die eerste - alles is eenvoudig, sodat ys aan die einde nie die drank mors nie en dat die samestellende vloeistowwe van die nodige temperatuur word. Hoekom groot - om nie in die drankies op te los nie en nie sy waterige smaak bygevoeg het nie.
- Na die ys kom die draai van nie-alkoholiese en digte vloeistowwe: sappe, room, melk, eiergeel.
- Die laaste in die shaker gooi warm drankies.
- Maar verskeie pops en frisdrank word direk bygevoeg aan die cocktail wat oor die bril gespoel word.
- Die proses om die drank te meng, moet plaasvind teen 'n hoek van 45 grade. Volledige vertikale of horisontale posisie is streng verbode.
- En 'n bietjie meer oor die ys. Moenie dieselfde ys twee keer gebruik nie, dit sal die smaak van jou cocktails bederf, selfs al is die bestanddele dieselfde. Voeg ook nie ys by die glase uit die shaker nie, die resultaat is nie dieselfde nie.
Melkkocktail in die skudder
Ook, die shaker is perfek vir die maak van milkshakes. Hoe om dit te doen? Vul die houer met water-gelaaide voedsel-ys, gooi die verlangde bestanddele in. Maak die deksel styf toe en hou dit met jou vingers vas en skud die hele struktuur vir ten minste 10 sekondes. As jy 'n drankie in glase gooi, moenie vergeet van die sif wat die cocktail van die ys afskei nie.
Alkoholiese cocktails in die skudder
Wel, hoe om nie jou vriende te verras met gekookte lekker, sterk cocktails nie. Wat, terloops, baie goed opgewonde eetlus. Hier is 'n paar eenvoudige resepte.
sonsondergang
- 30 ml vodka;
- 10 ml kersie likeur;
- 10 ml kersie sap;
- 10 ml suikerstroop;
- 10 ml suurlemoensap;
- yswortels (gebreekte ys).
Meng die bestanddele vir 10 sekondes in 'n skudder, spoel dit in 'n wye glas en voeg 'n sirkel suurlemoen by.
Vishnevka.
- 40 ml vodka;
- 10 ml sterk wit vermout;
- 30 ml kersie likeur of tinktuur;
- 10 ml kognac;
- 3-4 blokkies ys.
Natuurlik, met die hulp van shakers, kan jy professioneel die bekende cocktails voorberei: Pinacolada , Margarita en Cosmopolitan .
Roer 'n shaker in en gooi dit oor 'n wye tapse glas.
Hoe om die shaker te vervang?
Wat ons slim mense nie opgedaag het nie, lees en verwonder:
- plastiekbottels met 'n wye nek;
- Glasbakkies styf toegedraai met tape om splitsings uit die ys te vermy;
- gemaak van metaal termos.
En vir seker het jy 'n vraag: "Hoekom praat ons nie
Hoe om die shaker te was?
Laastens, praktiese raad, dadelik na gebruik, was die skudder, anders sal dit die geure absorbeer en die daaropvolgende meesterstukke sal bederf word. As jy vergeet het en dit vuil gelaat het, moet jy dit vir 'n paar uur in kokende water week, en die reuk sal verdwyn en die vaal en verdorde komponente sal vinnig afgewas word.