Koue gekookte vark in 'n multivarcan kan 'n gunsteling vleisgereg van elke meesteres word wat die volgende resepte sal probeer. Die feit van die saak is dat so 'n gereg nie baie moeite verg nie, dit berei vinnig voor en word gehou deur almal wat dit probeer. Hier sal ons jou vertel hoe om 'n gekookte vark in 'n multivark te kook, waarvan die resep permanent in jou kookboek voorgeskryf sal word.
Gekookte vark in 'n multivark
bestanddele:
- vark - 1,5 kg;
- ui - 1 stuks;
- mosterd - 100 g;
- sout - 10 g;
- peper - 10 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Koue gekookte vark in die multi-bar "Panasonic" word in net 'n paar uur voorberei, en hierdie gereg het glad nie jou aandag nodig nie. Dit is genoeg om 10 minute te spandeer en jy kan rustig jou eie besigheid doen terwyl die vleis gekook word.
In die eerste plek moet die vleis deeglik gesout en gepeper word, dan met mosterd gesmeer word. Uie moet in klein blokkies gesny en saam met 'n lepel botter aan die onderkant van die multivark gestuur word.
Bo-op die uie moet die varkie sit en dan die multivark in die "Quenching" afskakel vir 60-70 minute.
As jy wil, kan jy na 30 minute die vleis draai, maar selfs sonder hierdie aksie sal die gereg goed gebak word.
Gekookte vark in 'n multivark kan 'n plaasvervanger vir varkgeregte wees, veral as jou gesin nie hierdie vleis eet nie. Om so 'n gereg voor te berei volgens die bostaande resep, is die enigste verskil slegs in die smaak van die gekookte vark.
Koue gekookte vark in 'n multivark in foelie
Danksy die voorbereiding in die foelie bly die vleis sag en sappig. Dit sal makliker wees om te kook en lekker te eet.
bestanddele:
- beesvleis of vark - 1,5 kg;
- sout - 15 g;
- peper - 15 g;
- Paprika - 15 g;
- knoffel - 2 stuks.
voorbereiding
Die gekookte vark in die multivark, waarvan die resep hierbo beskryf is, kan op 'n ander, ongewone manier voorberei word. In hierdie resep moet jy die oond gebruik en 'n bietjie meer moeite doen, maar die resultaat sal al jou verwagtinge oorskry.
So, eers moet jy sout, peper en rooster die speserye vleis, dan stuur dit na die multivark en stel die "Quenching" af vir 30 minute.
Na hierdie tyd moet jy die gekookte vark van die multivark kry, dit met fyngekapte knoffel maak, dit in foelie smeer en dit nog 30 minute na 'n voorverhitte oond stuur. So sal die vleis nie sap verloor nie en sal dit baie geurig en sappig vertoon.
Tuisgemaakte gekookte vark in 'n multivark
Die naam van hierdie gereg is as gevolg van sy natuurlike, huisagtige smaak: geen kleurstowwe, glutamaatnatrium nie - slegs 'n natuurlike marinade van speserye.
bestanddele:
- vark - 1,2 kg;
- Peper geurig - 10 stuks.;
- naeltjies - 5 stuks.
- chili peper - 10 g;
- koljander - ½ teelepel;
- mosterd - ½ teelepel;
- sout - 20 g;
- swartpeper - 10 g;
- Paprika - 10 g;
- Knoffel gedroogde - 10 g.
voorbereiding
Hoe om 'n gekookte vark te kook? Die eerste stap is om die vleis voor te berei, want dit moet jy was en dit met 'n droë lap afvee. Dan kan jy speserye begin, naamlik -
Droë vleis moet gevryf word met 'n mengsel van speserye, toegedraai met foelie en vir 'n dag in die yskas gesit.
Gepekelde vleis in multivarku gesit, stel die modus "Stew", tyd - 60 minute en maak die deksel toe. Vars gekookte vark kan vir 'n paar weke gestoor word, maar dit word op die eerste dag geëet.
Kalfsvleis in kalfsvleis, sowel as van 'n hoender, word op soortgelyke wyse voorberei en jy kan net jou gunsteling speserye kies en eksperimenteer met hulle kombinasie. Soos jy kan sien, kan 'n gekookte vark in 'n multivark kook 'n bietjie tyd en moeite wat op meer belangrike dinge spandeer kan word.