Sonder gesoute komkommers is dit moeilik om die herfs, winter en lente voor te stel. Min sal hierdie knapperige lekkerny weier. Maar om komkommers regtig uit te beeld "wat jy nodig het", moet jy die regte soorte kies.
Waarskynlik nie almal weet dat komkommers verdeel word in slaai, gesout en universeel nie. En as jy gepekelde komkommers nodig het, let op sulke eksterne kenmerkende kenmerke:
- komkommers vir piekels is meer knolrige;
- Hulle het 'n dun vel, deurlaatbaar vir die pekel, en die dorings word uiteindelik swart;
- Die pulp van gesoute komkommers is digter en knapperig.
Die beste rasse van komkommers vir inmaak
Dus, met eksterne tekens het ons besluit, maar watter soort komkommer is beter om te bei - ons sal hieronder uitvind. Wil net die twee bekendste rasse van gesoute komkommers noem - dit is Nezhinsky en Muromsky. Vrugte is medium in grootte, die vleis is dig, en die skil is dun - ideaal vir piekels.
Ook goed is die volgende variëteite komkommers:
- "Era";
- "Fase";
- "Nezhinka";
- "Nosovskiĭ".
Die variëteite van hierdie groep het uitstekende souteienskappe en lewer, in teenstelling met hibriede rasse, uitstekende saadmateriaal.
Die tradisionele variëteite van komkommers vir beit en inmaak sluit in:
- "Coast";
- "Altai";
- "Vyaznikovsky";
- "Voronezh";
- "Pragtige F1".
Hulle word verenig deur 'n vinnige vergeling van die vrugte, daarom is dit beter om nie die oes te trek nie.
Selfbestokte variëteite komkommers vir beieling
Selfbestuiwe rasse is die waarborg van 'n goeie oes onder alle omstandighede en weerstoestande. Natuurlik, onder hulle is dit nodig om diegene te kies wat geskik is vir inmaak, aangesien daar diegene is wat net vir slaaie geskik is. Dus, die gewildste en beproefde selfbestokte variëteite van komkommer vir piekels is:
- "Crispina F1" - word gekenmerk deur gegarandeerde goeie opbrengs, die vrugte self is selfs en donkergroen, 10-12 cm lank, het 'n besonder dun vel, eweredig bedek met puisies;
- "Aristokraat F1" - is toegerus met uitstekende weerstand teen siektes en ongunstige toestande. Die vrugte is glad, vol, uitstekend vir bei en inmaak;
- "Klein Wasbeer F1" - die vrugte van hierdie verskeidenheid is klein, slegs 7-9 cm is selde tuberkulaat, baie dig en crunchy;
- "Hrustikoff F1" - 'n verskeidenheid met heldergroen en gladde vrugte, 10-12 cm groot, word altyd elasties en knapperig wanneer dit gepekel word;
- "Skoonma F1" - baie geurige komkommers van 10-13 cm, ideaal vir marinering;
- "Boy with a finger F1" - 'n verskeidenheid met klein vrugte van slegs 6-8 cm, wat uitsonderlike souteienskappe het.