Oondpastei met appels is 'n fantastiese gereg wat niemand onverskillig sal verlaat nie. Rooi en geurige gebak word 'n goeie tradisie vir die oggend of aand tee drink. In hierdie geval kan jy nie net verskillende soorte toetse gebruik nie, maar ook eksperimenteer met die vulling. Voltooi die smaak van appelspere, maaskaas, rosyne en ander vrugte. As speserye, probeer om 'n bietjie vanielje of kaneel by te voeg. Dus, ons sal jou vertel hoe om brisketpastei met appels te kook.
Resep vir koperpastei met appels
bestanddele:
- vars appels - 700 g;
- melk - 1 item;
- meel - 500 g;
- margarien - 60 g;
- eier - 2 stukke;
- gis - 5 g;
- suiker - 50 g;
- sout - 'n knippie;
- botter - 50 g;
- Sonneblomolie - 15 ml.
voorbereiding
Laat ons eers die deeg vir die oondpastei met appels voorberei. Melk verhit 'n bietjie in die spoel, ons gooi 'n lepel suiker en sit die gis. In 'n aparte plaat breek die eiers, gooi die oorblywende suiker, sout en klits deeglik uit. Dan kombineer ons die melk met die eiermengsel en meng dit. Margarine word saam met groente-olie gesmelt en by die res van die bestanddele gegiet. Gooi daarna geleidelik meel en knie die deeg. Bedek dit met 'n handdoek en laat dit vir ongeveer 'n uur om te gaan. Hierdie keer was ons die appels, maak hulle skoon en sny dit in blokkies. Braai pan hitte en braai die vrugte 2 minute in 'n klein hoeveelheid groente-olie. Knip 'n bietjie deeg, rol dit in 'n pannekoek en versprei die vulsel. Ons maak 'n netjiese patty, maak die rande vas en lê op 'n bakplaat, met botter gesmeer. Laat al die spasies vir 15 minute, en stuur dan die pasteie met appels op gis in die oond en bak vir 20 minute.
Oondpastei met appels op jogurt
bestanddele:
- meel - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- water 60 ml;
- groente-olie - 50 ml;
- sout - 0,5 teelepel.
- suiker - 60 g;
- gis - 2 teelepels.
- Appels - 500 g.
voorbereiding
Appels gewas, in blokkies gesny, giet suiker na smaak, meng en wag, wanneer die vrugte toegelaat word om te sap. Gooi kefir, water, olie, gooi sout, suiker en gis in 'n bak. Meng alles versigtig, voeg meel by, knie die deeg en laat dit vir 20 minute. Verdeel dan die deeg in dele, rol elkeen uit, versprei die vulsel en vorm pasteie. Ons bak die pan met olie, versprei die patties en bak dit vir 20 minute.