Waarskynlik, elke teken is 'n resep van die kinderjare vir 'n hoes - toegedien op die sap van swart radyse heuning. Vandag word hierdie genesende groente veel minder gegroei. Maar diegene wat dit vir die eerste keer kweek, het soms geen idee wanneer hulle 'n swart radyse moet grawe nie.
Wanneer word radyse swart vir 'n ander tydsperiode ingesamel?
Rannespelaya radyse, gekweek in kweekhuise, is gereed om die oes vroeg in Junie te geniet. Dit is die sogenaamde somerrasse, wat gegroei word om te kan geniet, en in 'n warm seisoen kan geniet word. As ons praat oor hoe om swart herfsvariëteite te radikeer, dan duur hierdie tyd vanaf middel Augustus tot middel van September. Medium-rypwording rasse van wortelgewasse is bedoel vir verbruik tot die Nuwe Jaar vakansie.
Laat-rypwording variëteite is meer gewild onder ons tuiniers. Hierdie radyse is perfek bewaar tot die lente, sonder om sy bemarkbare voorkoms en kenmerkende smaak te verloor. Tydsberekening van die oes van swart radyse wintervariëteite val aan die einde van September - die middel van Oktober. Dit is belangrik om die wortelgewasse voor die aanvang van ryp te grawe, anders sal dit nie moontlik wees om die bevrore oes lank te stoor nie.
Wanneer ryp die swart radyse?
Oes moet uitgevoer word, nie net op grond van wortelgewasse nie, maar ook met inagneming van die rypwording van die groente. U kan dit op verskeie gronde verstaan. So word byvoorbeeld 'n ryp wortel beskou as 'n deursnee van minstens vier sentimeter. Dit is belangrik om nie die oomblik te mis as die blare van swart radyse begin geel en droog word nie. Versamel voor die volle vergewing van die blare, word wortelgewasse onderskei aan die nodige sagheid en smaak. As jy twyfel, kies 'n paar wortels in die tuin en kook jou gunsteling geregte van hulle.
Terloops, vir langtermynopberging is dit belangrik om die swart radijsgewas in droë weer te oes. As die groente reeds ryp is, en in jou streek is daar langdurige reën. Na oes moet dit deeglik droog word in 'n droë kamer.