Knoffel is 'n baie gesonde spesery wat jy die hele jaar kan eet. In die lente en somer - sappige groen stingels en in die koue seisoen - elastiese tande, maar jy moet weet wanneer jy die winter knoffel uitgrawe sodat dit goed gehou word tot die volgende oes.
Wanneer is die tyd om die knoffel uit te grawe?
Die ideale tyd hiervoor is die einde van Julie en die begin van Augustus. Baie hang af van die somerweer. Om nie die tyd te mis wanneer jy winterknoffel moet uitgrawe nie, moet jy 'n paar stukkies verlaat wanneer die bloeiwyses by die ente verwyder word, wat die ideale tydperk vir insameling onwillekeurig aandui. Sodra die bloeiselomhulsel bars en klein bolle sade laat sien , is dit die moeite werd om te oes. En hierdie selfde sade sal nie tevergeefs vermors word nie - van hulle kan jy sterk koppe-odnozubki kry, wat dan 'n goeie saadmateriaal word.
Diegene wat belangstel om wanneer u knoffel uitgrawe, moet u antwoord dat die regte teken van hierdie nodige aksies geel en gedroogde blare in die onderste gedeelte is. Nou is dit duidelik wanneer jy die knoffel kan uitgrawe, maar vir die bewaring van die gewas moet jy weet wat om volgende te doen. Knoffel moet vir 4-6 dae in die oop lug gedroog word. Dit word nie aanbeveel om blare dadelik af te sny nie, maar as dit droog word, moet jy 'n bietjie vuil bo-omslag, die stam verwyder, en as jy van plan is om knoffel in bondels te stoor, moet 'n gedeelte van bo af gelaat word.
Wortels moet ook gesnoei word, en dit is selfs beter om kerse of branders oor die vlam te verbrand, wat die veiligheid van die gewas sal verbeter. As die ideale tyd vir oes gemis is en die oorhoofse koppe met die uitgesproke tande in die grond bly, moet hulle nie uitgegrawe word nie - hulle sal vroeg in die lente ontkiem en 'n volle opbrengs kan gee.