Wortel word beskou as 'n universele groente: dit is beide soet en baie nuttig, so kinders hou daarvan, selfs dié wat nie ander groente eet nie. Wortels bevat 'n groot aantal verskillende nuttige stowwe: vitamiene van verskillende groepe, nikotiensuur en pantotensuurs, fosfor, karoteen, apigetien, magnesium, kobalt, yster, ens. Selfs vir babas, vir normale groei, ontwikkeling en weerstand teen infeksies, is dit nodig om hierdie groente te verbruik, maar om dit te lees jy kan net in die vorm van sap ingaan. Daar is verskeie menings wanneer dit moontlik is om wortelsap aan 'n baba te gee.
Met hierdie artikel, sal ons oorweeg waarom, hoe en wanneer wortelsap aan babas te gee.
Wat is die gebruik van wortelsap vir jong kinders?
Vir babas in wortelsap is nie die aangename smaak belangrik nie, maar die hoë inhoud van vitamien A (karoteen), die sogenaamde vitamiengroei, waarop die groeikoers, vel en slymvliese, visie afhanklik is.
As die wortelsap oormatig verteer word, kan die kind geel word, maar dit sal nie sy algehele welstand beïnvloed nie. In hierdie geval is dit nodig om ophou om dit vir 'n rukkie te gee.
Dit word ook aanbeveel om vars wortelsap uit sproei te gebruik, die baba met die mondholte te smoor en om die stoel vinnig aan te pas by hardlywigheid.
Wanneer kan ek wortelsap aan 'n baba gee?
Voorheen het dokters voorgestel om wortels en appelsap uit die ouderdom van drie weke te gee. En moderne medisyne, wat gemik is op natuurlike voeding, beveel aan dat wortelsap slegs vanaf 6 maande wortels gegee word en dan na die bekendstelling van ander minder gekleurde groente.
Hoe om wortelsap vir babas te kook?
Om wortelsap voor te berei vir baie jong kinders word nie aanbeveel om 'n sap te gebruik nie, maar jy moet die volgende doen:
- 100 g wortels borsel met lopende water, sny die bodem af en sny die kern uit;
- week dit vir twee uur in die water;
- roer op 'n fyn rasper;
- Sit die kaasdoek in en druk die sap.
So blyk dit suiwer (sonder vleis) wortelsap.
In die winter, om immuniteit by kinders te verhoog, word aanbeveel om wortels by te voeg vir die voorbereiding van enige sappe.