Almal van ons is sedert die kinderjare gevoed wortels, maar nie almal weet hoe nuttig hierdie groente is veral vir diegene wat dieet of gesondheidsorg versorg nie. Die kalorie-inhoud van vars wortels is nie goed nie, daarom eet dieetkundiges graag by die daaglikse dieet, maar oor alles in orde.
Hoeveel kalorieë in rou wortels
Die energie waarde van hierdie produk is klein: dit bevat slegs 1,3 g proteïen, 0,1 g vet en 6,9 g koolhidrate. Die kalorie-inhoud van wortels per 100 gram van die produk is 32 kcal. Die wortelgewas is gemiddeld 85 g, daarom sal die kalorie-inhoud van 1 wortel slegs 27.2 g wees. Ten spyte hiervan is dit vol vitamiene en voedingstowwe, waarsonder ons liggaam nie kan bestaan nie. Van byvoorbeeld minerale in wortels is daar kalium, chloor, kalsium, yster, magnesium. Onder vitamiene is teenwoordig, soos C, E, K, PP en groep B. Daarbenewens is wortels die rekord vir vitamien A-beta-karoteen. Dit is danksy hierdie stof dat wortels so gewild geword het. Die kombinasie van rooiwortels met lae kalorieë en so 'n ryk chemiese samestelling maak dit onontbeerlik in die daaglikse dieet.
Nuttige eienskappe van wortels
Nie net die lae-kalorie-inhoud van rou wortels maak dit so gewild nie. Die gebruik daarvan kan voorkom, en soms siektes genees. Byvoorbeeld, wetenskaplikes het bewys dat gereelde gebruik van wortels die waarskynlikheid van kanker voorkoms tot 40% kan verminder, en vir diegene wat reeds kwaadaardige gewasse het, help dit om die ontwikkeling van kankerselle te stop. Wortels vir diabete is ook nuttig (danksy 'n groot aantal antioksidante, wortels vergemaklik die verloop van die siekte) en pasiënte met kardiovaskulêre siektes, aangesien dit cholesterol verlaag en bloedsomloop stimuleer, ook in die brein.
Rou wortels of sy sap sal 'n goeie hulpmiddel wees vir diegene wat hul oë voortdurend moet spanning of die hele werksdag by die rekenaar moet spandeer. Vitamien A, in groot hoeveelhede vervat in hierdie produk, help om visuele inkorting te voorkom. Nog 'n probleem kan vermy word deur een of twee wortels per dag te eet - hipertensie en hipertensie. 'N rou groente kan 'n persoon se toestand stabiliseer, verminder die risiko van beroertes tot 70%.
Voordele van wortels vir gewigsverlies
Gegratineerde wortels, waarvan die kalorie-inhoud alreeds minimaal is, behels die verwydering van toksiene en gifstowwe uit die liggaam. So, met die gebruik van 'n heerlike slaai van gerasperde wortels, kry jy nie net 'n hele kompleks van vitamiene en voedingstowwe nie, maar ook natuurlik die derm en bloed skoon. Japannese wetenskaplikes wat die kwessies van verjonging met behulp van behoorlike voeding ondersoek het, het bevind dat die teenwoordigheid van hierdie produk in die daaglikse dieet 'n persoon se lewe vir 7 jaar kan verleng.
Een van die mees algemene diëte wat dit toelaat
Harm vir wortels
Oormatige verbruik van wortels is egter ook skadelik vir die mens. Die daaglikse norm vir 'n volwassene is 3-4 mediumgrootte wortelgewasse. In die geval van 'n oordosis, kan u slaperigheid, lusteloosheid of selfs hoofpyn voel.