Die hoof assosiasie met gelatien uit 'n gewone Russies-sprekende persoon is die legendariese frase uit die fliek: "Wat 'n crap is dit jou gelekte vis!". Maar gelatien in absoluut enige vorm is 'n ongelooflike nuttige produk wat 'n persoon van baie kwale kan red.
Wat is nuttig gelatien?
Die voordele van gelatien strek tot 'n wye verskeidenheid van lewe. Aan die een kant genees hy heeltemal frakture, probleme met gewrigte, en diegene wat aan osteochondrose ly, is dit gewoonlik beter om dit gereeld te neem.
Baie meisies wat geneig is om lang hare te groei, let op dat die gebruik van gelatien en in hierdie geval voordelig is. En dit kan nie net eet nie, maar ook net 2-3 keer groei, meng met 'n halwe lepel vol jou gunsteling haarbalsem en pas dit langs die lengte as 'n huislaminering. As jy die verbinding na 2 uur was en die hare met 'n haardroër droog, sal jy vind dat dit glad en blink geword het. Dit is veral waar vir diegene wat hul hare kleur en veral - verkleur of meliruet.
Gelatien is 'n bron van kollageen, wat moontlik maak om te dink oor die moontlikhede om dit as 'n eliksir van die ewige jeug te gebruik. Die vel verloor immers sy toon presies omdat die natuurlike sintese van kollageen afneem met ouderdom. As jy dit met kos kry, kan jy nie net die toestand van die hare, naels en gewrigte verbeter nie, maar ook die vel.
Is gelatien skadelik?
Skade aan gelatien kan slegs versprei word na drie kategorieë mense, aangesien hierdie produk oor die algemeen feitlik geen kontraindikasies het nie. So, aan wie kan gelatienbeskadiging:
- mense met allergieë vir gelatien;
- mense wat ly aan siektes van die kardiovaskulêre stelsel;
- mense geneig tot oksaluriese diatese.
As daar nie sulke siektes of individuele onverdraagsaamheid is nie, verhoed niks dat dit in kos gebruik word nie.
Gelatien vir gewrigte
Om te verstaan waarom gelatien so nuttig is vir gewrigte, is dit die moeite werd om na sy aard te draai. Dit word van die bene en senings van diere geproduseer. Deur sy samestelling is gelatien 'n gehidroliseerde kollageen - die hoofbou-materiaal vir ons gewrigte en ligamente. As gevolg van die hoë proteïeninhoud in die samestelling daarvan, is gelatien al geruime tyd gebruik om spiere in bodybuilding te bou, maar dit het ondoeltreffend bewys. Maar in die behandeling van gewrigte is gelatien nie gelyk nie.
Met die ouderdom, die natuurlike produksie van kollageen vertraag, wat veroorsaak dat die vel ophou om elasties te wees, en die gewrigte begin kraak of funksioneer, en soms seer.
'N Studie is gedoen waarin mense wat aan gesamentlike siektes ly, vir 'n sekere tydperk gevra word om daagliks 10 gram gelatien te eet. Teen die einde van die eksperiment is gevind dat as gevolg van die toepassing van gelatien alle deelnemers positiewe veranderinge toon.
Benewens hierdie voor die hand liggende manier om gelatien vir gewrigte te gebruik, is dit ook moontlik om kompresse te maak.
Daar word geglo dat die gebruik van gelatien in 'n kompleks, dit wil sê in kos en as 'n kompres, tot meer helder resultate kan lei.
Terwyl dit bly 'n oop vraag oor hoeveel gelatien moet ingesluit word in jou dieet. In die meeste gevalle word dit aangeraai om dit minstens 2-3 keer per week te gebruik om die liggaam te voorsien van mikrovoedingstowwe wat daarin vervat is.