Keramiese bakgereg

Met die aanvang van die herfs begin 'n vrou soos nooit tevore twee teenstrydige begeertes oorbrug nie: behandel jouself iets lekker en moenie die figuur bederf nie. Dit lyk asof hierdie dilemma geen oplossing het nie, maar nee - om twee voëls met een klip dood te maak, sal help om "lekker" in die oond te bak, en nie net so nie, maar in spesiale keramiekvorms.

Hoekom keramiek?

In hierdie ouderdom van oorvloed is die mark letterlik vol met gereedskap gemaak van alle moontlike materiale. Hoekom is dit die beste vir keramiek om in die oond te bak? Eerstens, keramiek is een van die veiligste materiaal vir gesondheid. Dit laat nie karsinogene uit wanneer dit verhit word nie, reageer nie met enige stowwe nie, en selfs as 'n klein stukkie dit afbreek, sal dit nie die liggaam benadeel nie. Tweedens word die hitte in sulke disse eweredig versprei. Dit beteken dat onaangename verrassings in die vorm van verbrand word aan die een kant, maar rou van die ander gereg is uitgesluit. Derdens, as gevolg van die poreuse struktuur, het keramiek die vermoë om water op te haal. En as dit vooraf so 'n skottel in die water kan weerstaan, sal dit vog gee aan die kos wat voorberei is, dit saggies en saggies stoom. Vierdens, sulke vorms is eenvoudig pragtig, waardeur jy direk maaltye in hulle kan bedien. Daarbenewens kan jy keramiek vorms vind vir die bak van alle moontlike vorms en groottes: met en sonder deksel, groot, medium en klein, ronde, ovaal en reghoekig en selfs met spesiale steun.

Hoe om keramiekvorms te gebruik vir bak?

Saam met die massa meriete is keramiek nie sonder 'n aantal nadele nie. Die belangrikste van hulle is sy broosheid. Daarom, vir die keramiekvorm vir 'n lang tyd om as geloof en waarheid te dien, moet jy die volgende reëls in ag neem wanneer jy dit gebruik:

1. Beskerm teen temperatuur uiterstes. Met 'n skielike temperatuurverandering kan die keramiekvorm eenvoudig kraak, sodat jy dit absoluut nie in 'n voorverhitte oond kan plaas nie, of dit uit die oond kan afkoel om af te koel.
2. Beskerm teen impak en val. As jy selfs van 'n klein hoogte afgeval het, kan so 'n vorm, as dit nie heeltemal verdeel word nie, dan van sy deel verloor. Daarom moet jy dit versigtig hanteer.
3. Om te voldoen aan die vervaardiger se aanbevelings rakende temperatuurregimes van gebruik. Die maksimum temperatuur waarop keramiek vorms vir bak gebruik kan word, is 220 grade.