Komposisie van Hawthorn, dit is nie net 'n lekker en maklik om te berei drink, maar ook baie nuttig. Sy genesende eienskappe is selfs in antieke tye geopenbaar. Vandag word dit ook in die resepte van tradisionele medisyne gebruik.
Die resep vir kompote van meidoorn
Daar is baie verskillende opsies vir die drankie, ons sal by een van hulle stop.
bestanddele:
- bessies van meidoorn - 200 g;
- suiker - 350 g;
- water - 3 liter.
voorbereiding
Bessies moet goed ryp word. Hulle moet skoongemaak word van die pedikels en in 'n gesteriliseerde pot sit. Verbind die water met suiker en plaas minimale vuur. Kook die stroop so lank as wat die suiker nie heeltemal oplos nie en die vloeistof verdik nie 'n bietjie nie. Gooi die stroop in die pot en maak dit met 'n gesteriliseerde deksel toe. Die rooi vloeistof sal eers oor 'n paar dae word, en die smaak sal verkry word - na 1.5 maande.
Voordeel en skade van kompote van meidoorn
In die resepte van volksgeneeskunde gebruik nie net bessies nie, maar ook blare, en die bas van die plant. Die chemiese samestelling sluit verskeie vitamiene , minerale, aminosure en olies in. Al hierdie veroorsaak die teenwoordigheid van sulke nuttige eienskappe:
- Eerstens is dit nodig om te sê oor die gunstige invloed van die drank op die aktiwiteit van die kardiovaskulêre stelsel. Gereelde verbruik van kompote is 'n uitstekende voorkoming van hipertensie, tagikardie, angina en ander probleme.
- Die vitamien en minerale samestelling van bessies help om die opwinding van die senuweestelsel te verminder.
- Met gereelde gebruik van kompote van meidoorn, kan u bloeddruk en laer cholesterol normaliseer.
- Kompote van hawthorn-vrugte vir vroue is nuttig omdat dit die veltoestande positief beïnvloed, wat bydra tot die wedergeboorte en verjonging daarvan.
- Die samestelling van die drank bevat stowwe wat die immuunstelsel versterk
en verminder die risiko van virale en aansteeklike siektes. - Bessies bevat 'n groot aantal pektiene, wat help om die liggaam van soute van swaar metale en ander skadelike stowwe te reinig.
Dit is belangrik om nie die gebruik van die drank vir medisinale doeleindes te oordoen nie, aangesien dit die liggaam kan beskadig, byvoorbeeld, verminder die druk baie sterk en versteur die hartritme. Dit word nie aanbeveel om kompote van hawthorn aan kinders onder 12 jaar, en selfs aan swanger en lakterende vroue te gee nie. Jy mag nie 'n drank op 'n leë maag drink nie, want daar kan probleme met die werk van die niere en maag wees. Die konsentrasie van meidoorn per dag mag nie 150 g oorskry nie.