Suur sappige gras - net 'n godsdiens vir enige minnares. Jy kan konfyt van rabarber kook. Uit hierdie kruie is 'n lekker vulsel vir pasteie, en dit word ook gebruik om gekersde vrugte, slaaie en smoothies te maak. Sommige mense hou nie van die smaak van die plant nie, maar die rabarber moet in die dieet ingesluit word, omdat die bruikbare eienskappe sy smaak eienskappe ver oortref.
Kruidsamestelling van Rabarber
Kos word geëet met blare, wortel en jong blare van Rabarber. Al die medisinale eienskappe van hierdie plant word geopenbaar as gevolg van die stowwe wat in die samestelling daarvan is. Die rabarber bevat sulke vitamiene soos:
- beta-karoteen (vitamien A);
- tiamien (vitamien B1);
- riboflavin (vitamien B2);
- niacien (vitamien B3);
- piridoksien (vitamien B6);
- vitamien B9;
- askorbiensuur (vitamien C);
- tokoferol (vitamien E);
- fyllokinoon (Vitamien K);
- Choline (vitamien B4).
Daarbenewens is die samestelling van rabarber sulke makronutriënte:
- kalium;
- yster;
- kalsium;
- mangaan;
- magnesium;
- koper;
- natrium;
- selenium;
- fosfor;
- sink.
Nuttige eienskappe van Rabarber
Die rabarber plant het baie nuttige eienskappe. Die wortel is 'n sterk lakseermiddel. Dit het ook 'n choleretiese effek, kan aambeie verlig en help met die voorkoms van krake in die rektum. Wanneer klein hoeveelhede rabarberwortel geëet word, vertoon dit samensmeltende eienskappe en sal dit help om die funksionering van die ingewande te normaliseer.
Gebruik hierdie kruie en as 'n versterkingsmiddel vir tuberkulose. Vir hierdie doeleindes, rabarber geoes in die herfs:
- Die risome word gewas.
- Maak hulle skoon en sny dit in stukkies.
- Dan word die rabarber gedroog in spesiale droogers by 'n temperatuur van 68-78 grade.
Rabarberblare het ook voordelige eienskappe. Hulle het 'n antiseptiese en anti-inflammatoriese effek, as jy hulle kompresseer, meng die blare met meel uit gars. En die lotions van hulle help selfs met:
- ernstige pokke;
- kneusplekke en kneusplekke;
- aknee.
As jy slaaie uit rabarber berei volgens verskillende resepte, sal die bruikbare eienskappe helderder wees, omdat jy die blare in vars vorm sal eet. Dus, vars geregte uit die groen van hierdie plant:
- vinnig eetlus verbeter;
- verlaag die suikerinhoud in die bloed;
- normaliseer die aktiwiteit van die spysverteringstelsel (verwyder opblaas en verhoogde gasvorming).
Hierdie groente het 'n voordelige uitwerking op die werk van die niere.
As die rabarber laat brou en aandring, dan kry jy 'n middel wat jou oë herstel en help om van die dorings op die oog ontslae te raak.
Gebruik die wortel en stamme van hierdie kruie en as 'n algemene herstelmiddel as jy vitamientekort moet genees of die liggaam se weerstand teen negatiewe omgewingsfaktore verhoog.
Jam van Rabarberstingels is baie nuttig om te eet met siektes van die respiratoriese stelsel.
Voordelig beïnvloed die gebruik van hierdie plant op die eksterne toestand van die vel en naels. As jy kerse uit sy blare maak, kan jy van die wit kolle op die liggaam ontslae raak, wat vitiligo genoem word.
Brew hierdie groenteplant, gebruik dit veilig as 'n opknapper. In net 'n paar toepassings sal jy sien dat die hare meer syer en blink sal word.
Kontraindikasies vir rabarberverbruik
Ten spyte van die feit dat die rabarber soveel nuttige eienskappe het, is daar kontraindikasies daaraan. Dit sluit in:
- bloeding in die spysverteringskanaal;
- akute appendisitis;
- inflammatoriese siektes van die blaas;
- aambeie met bloeding;
- nephrolithiasis;
- cholesistitis;
- diabetes mellitus;
- peritonitis;
- jig;
- rumatiek.
Gedurende die swangerskapperiode kan die rabarber se voordelige eienskappe anders vertoon, dus swangerskap word teen hierdie plant aangeraak.