Aanhangers van so 'n aangename en soet drank, soos 'n likeur, sal beslis verheug wees oor die resep van hierdie artikel. Romige drank, in teenstelling met byvoorbeeld vrugte, word vinnig genoeg voorberei, en jy kan dit amper onmiddellik na kook gebruik.
Romige likeur resep
bestanddele:
- rum - 500 ml;
- room (10%) - 400 ml;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- Vanielje-uittreksel - 3 druppels;
- natuurlike koffie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Cream hitte op die stoof, los suiker daarin en voeg koffie, verwyder die mengsel uit die hitte en afkoel dit tot kamertemperatuur. Koel die koffie-roomfilter deur 'n fyn sif of gaas en meng met rum. Romige likeur is gereed!
Kom ons kyk nou wat hulle met 'n romerige likeur drink. Basies word die drank in sy suiwer vorm verteer met 'n paar ysblokkies, maar dit kan ook dien as 'n uitstekende basis vir cocktails met drank , of bedien word vir koffie-drankies.
Sjokolade romige likeur
bestanddele:
- whisky - 400 ml;
- Gekondenseerde melk - 1 pot;
- swart sjokolade - 100 g;
- room (10%) - 300 ml.
- Vanielje-uittreksel - 3-4 druppels.
voorbereiding
Cream warm en meng met suiker. Sjokolade word verdrink in 'n waterbad en gekombineer met 'n warm romige mengsel. Voeg ook gekondenseerde melk, roer die room deeglik, en voeg die vanielje-uittreksel by. Die laaste in die drank is alkohol, waarna die drank gebottel en bedien kan word, vooraf verkoel.
Cocktail met romerige likeur "Pampoentaart"
bestanddele:
- vodka - 30 ml;
- Romige likeur - 45 ml;
- Pampoenpuree - 3 el. lepels;
- kaneel, suiker - na smaak.
voorbereiding
In die shaker verbind ons 1/2 ste. ys, wodka, romerige likeur en pampoen puree klits totdat die drank afgekoel het. Die rande van die martini-glas word natgemaak en in 'n mengsel van suiker en kaneel gedoop. Gekoelde cocktail word in 'n glas gegooi en met kaneel besprinkel, of 'n mengsel van speserye vir pampoentaart.