Vandag moet ons kyk hoe om 'n tuisgemaakte tinktuur van beserf te maak. Die drank blyk baie lekker, lekker en saterig te wees, en die huishouding sal beslis verheug wees oor jou vaardighede.
Die resep vir tinktuur van swartbessie op alkohol
bestanddele:
- alkohol verdun - 590 ml;
- bessies van rooi aalbessie - 415 g;
- drinkwater - 205 ml;
- suiker - 255 g.
voorbereiding
Om 'n tinktuur rooibas op alkohol te maak, meng in 'n diep kastrol suiker met water. Ons stuur die skottelgoed na die middelvuur en roer die siroop. Daarna gooi ons versigtig verwerkte bessies, meng die mengsel en kook vir 3 minute. Vervolgens, verwyder uit die bord, knie die aalbeslag met 'n tolstalk, gooi die verdunde alkohol, meng en gooi die mengsel in die pot. Ons sluit die nylon pet en dring die drank 20 dae op 'n warm plek. Dan word die tinktuur verskeie kere deur die gaas gefiltreer, in mooi bottels gegooi en verstop.
Tinktuur van aalbes
bestanddele:
- bessies van rooi aalbessie - 990 g;
- Kruidblare - 10 stuks.
- suiker - 605 g;
- water - 600 ml;
- vodka - 405 ml.
voorbereiding
Bessies word gewas, sit in 'n glashouer, voeg blare by en gooi vodka na die nek. Maak die houer styf toe en verwyder dit vir 2 maande in 'n donker, rustige plek. Klaar om die filter te filter, gooi die inhoud in 'n kuil en druk goed deur die gaas. Van suiker en drinkwater, kook die siroop, en dan afkoel en meng met gespanne tinktuur. Ons het die drank in bottels gegooi, styf gesluit en vir 1 maand in die kelder skoongemaak.
Oorspronklike tinktuur van aalbes
bestanddele:
- bessies van swartbessie - 990 g;
- gin - 755 ml;
- suurlemoenskil - 5 g;
- poeiermelk - 35 g.
voorbereiding
Ons was die bessies, sorteer hulle uit puin en raak aan die slaap in 'n drie-liter bottel. Voeg 'n klein gerasperde suurlemoenskil en gooi die poeiermelk. Vul die gin tot by die nek en skud dit goed. Ons sit die kruik vir ongeveer 3 weke in die kelder. Periodiek word die tinktuur gemeng, sodat die bessie aan die onderkant nie in jellie verander nie. Die gereed drank word verskeie kere deur 'n sif gefiltreer of deur 'n katoenfilter gery. Ons gooi die geurige tinktuur op die bottels en sit dit in die yskas. Voor die proe is dit die beste om die drank vir 3 weke te hou sodat die smaak versadig word.
Hoe om 'n tinktuur van aalbessie op wodka te maak?
bestanddele:
- swartbessie - 605 ml;
- vodka - 255 ml.
voorbereiding
Ons vul 'n skoon pot met bessies, vul dit op met wodka en bedek dit met 'n pet nylon. Ons sit die houer in 'n donker plek en aandring op weke 2. Vervolgens filter ons die drank 'n paar keer deur gaas, in verskeie lae gevou en in bottels gegooi.
Tinktuur op die blare van swartbessie
bestanddele:
- bessies van swartbessie - 355 g;
- suiker - 105 g;
- alkohol - 805 ml;
- water 990 ml;
- Kruidblare - 25 st.
voorbereiding
Bessies skeur die takkies af, versigtig gewas en laat die water dreineer.
Toe was ons die aalbeker in 'n beker en dra dit oor na die pot. Voeg die blare daar by, gooi dit bo-op met alkohol en sit dit in 'n donker plek. Tuis tinktuur sal oor vier dae gereed wees. Ons filter dit, verdun dit met water en gooi dit in bottels.
Tinktuur van swartbessie op wodka
bestanddele:
- bessies van swartbessie - 515 g;
- sade van komyn - 5 g;
- Kruidblare - 50 g;
- vodka - 1,5 liter.
voorbereiding
Bessies word gewas, versigtig gesorteer, gedroog en in 'n bak gegooi. Ons knie die kroon met 'n geliefde en vul dit met vodka. Ons gooi blare en sade van komyn. Ons gooi die inhoud in die pot, maak die deksel toe en dring aan vir 1,5 maande. Vervolgens filter ons die drank deur die gaas, gooi dit in bottels en verseël dit stewig.