As ons net die woord "limonade" hoor, soos in ons geheue is daar 'n draaikolk van 'n karrousel, 'n sonnige somer en 'n see van ballonne. Onnodig om te sê, limonade het verlief geraak op alles sedert die kinderjare.
Lemonade moet nie uit suurlemoene bestaan nie, soos die naam belowe, dit kan baie ander lekker en sappige vrugte en bessies bevat - appelkose, aarbeie, pere, kruisement, ens.
In 'n warm, warm somer, is 'n slukkie koue limonade met magiese borrels net ware saligheid. En weet jy dat limonade nie net in 'n winkel gekoop kan word nie, maar ook tuis gemaak word? Nee? Dan moet jy dit regmaak!
Lemonade peer
bestanddele:
- peer - 2 stukke;
- suurlemoensap - 250 ml;
- suiker - 130 g;
- water - 900 ml.
voorbereiding
Hoe om limonade by die huis te maak? Ons neem 'n paar ryp pere, my, droog, sny die kern noukeurig uit en sny dit in klein blokkies. Meng pere, suurlemoensap en suiker in 'n voedselverwerker. Ons klop alles tot 'n pureeagtige homogene toestand. Trek die mengsel dan deur 'n fyn sif in 'n bak en dra die pulp oor in 'n klein kastrol. Ons gooi 1 koppie kokende water, meng en maak eenkant vir verkoeling. Weereens, filter deur 'n sif in 'n bak sap en gooi die pulp uit. Verdun die oorblywende koue water en meng deeglik. Ons bedien lemoade met verkoelde, voeg 'n paar ysblokkies by. Voordat dit bedien word, versier die limonade met 'n dew takkie vars munt.
En as jy dit 'n bietjie op die stoof opwarm en kaneel of 'n stukkie gemmer byvoeg, sal dit jou op 'n yskoue koue dag heeltemal warm maak.
Aardbeien limonade
bestanddele:
- suiker - 200 g;
- sap van limoen of suurlemoensap - 50 ml;
- koeldrank - 2 liter;
- water 250 ml;
- kalk - 2 stukke;
- Aardbeiersap - 500 ml;
- Aarbeie - 200 g.
voorbereiding
Gooi die suiker in 'n kastrol, vul dit met water en laat dit oor medium hitte kook, en roer voortdurend totdat die suiker heeltemal oplos. Gooi dan 'n bietjie lemmetjiesap in en meng deeglik. Ons verwyder die stroop uit die vuur en sit dit opsy sodat dit goed afkoel.
Giet dan in 'n kruik, gekookte limoenstroop en aarbei sap, meng deeglik. Voeg die frisdrank en voorgesnyde aarbeie by. Ons gooi limonade in glase met ys, versier met suurlemoenwiggies en vars aarbeie.
Muntlemonade
bestanddele:
- Limoen sap - 100 ml;
- koolzuurhoudende mineraalwater - 350 ml;
- heuning of suikerstroop - 50 ml;
- vars kruisementblaar - om te proe;
- kalk segmente.
voorbereiding
Die resep vir die maak van tuisgemaakte limonade met mint is redelik eenvoudig. In 'n diep kastrol meng suurlemoensap, suikerstroop, mineraalwater. Dan gooi ons in 'n kruik, ons koel en ons gooi op hoë glase. Voordat dit bedien word, versier die drank met lime wafers en vars mintblare. Dis alles, tuisgemaakte limonade met mint en is gereed - baie lekker, en belangriker natuurlik.
Resep vir limonade van kiwi
bestanddele:
- kiwi - 10 stuks;
- Gegranuleerde Suiker - 1 item;
- suurlemoensap - 1 item;
- koolzuurhoudende mineraalwater - 1 l;
- gekookte water - 200 ml.
voorbereiding
Ons neem sowat 7 kiwi's, myne, gedroog, geskil en geknippeer met 'n blender tot 'n homogene puree
As al hierdie resepte lekker vir jou lyk, kan jy dit aan hul kinders gee, en berei jouself 'n kompote van appels of piesangkwassies voor . Hierdie drankies is nie minder verfrissend nie.