Die ongewone, ietwat eksotiese naam van die plant "momordika" gee 'n afgrond idees vir verbeelding. Daarbenewens is die natuur baie uiteenlopend en stop nie om verbaas te wees nie. Dus, laat ons uitvind wat mommordika is en hoe dit geëet word .
Watter soort plant is 'n Momordica?
Hierdie verteenwoordiger van die flora is 'n jaarlikse klimplant wat aan die familie van pampoen behoort. In ons streek kom 'n ongewone liaa uit Suidoos-Asië, die uitspansels van Indië, hoekom ons gewoond geraak het aan die naam Indian Momordica komkommer, of Indiese granaat. En dit is verstaanbaar. Helder oranje ovaal-verlengde vrugte tot 10-15 cm lank verskyn op krullerige stingels met ongewone gesnyde blare van geel blomme. Die oppervlak van die vrugte word bedek met hare, puisies en tuberkels.
Binne die vrugte onder die sagte pulp met 'n ongewone smaak van komkommer word pampoen en mango gelyktydig rooi geplaas, soos granaatjie, sade met selfs bene. Om hierdie eksotiese vrug van momordica te geniet, is nie moeilik nie. Terloops, dit is meestal geskik vir vars verbruik in 'n onvolwasse toestand, as daar nog 'n bitter smaak van bitterheid is. Vrugte sny in die helfte, en neem dan met 'n lepel 'n pulp geel kleur en netjies uit. Moenie vergeet om die rooi perikarp te probeer nie. Terloops, hulle gebruik momordica vir die maak van konfyt en bak.
Momordica - hoe om te groei?
As die wonderlike wynstok wat jy op jou eie webwerf wil sien, moet daar geen besondere probleme wees nie. Hulle sorg vir die plant soos 'n pampoen of courgette.
Aan die einde van Maart word die sade gestratifiseer voor plant: hulle word twee tot drie uur in 'n oplossing van kaliumpermanganaat geweek, en dan in 'n warm plek in die nat saagsels geplaas. Wanneer die sade deurkom, word hulle in potte geplaas
In die toekoms behels die versorging van die momordica tydige water en bemesting met minerale bemestingstowwe. Om plante uit tropiese gebiede in die oop grond te plant, kan uitgevoer word wanneer die lug op die dag tot 25 ° C opgewarm word. Gewoonlik is dit einde Mei, begin Junie. Die saailinge word op 'n afstand van een meter van mekaar op leemgrond geplant. Die terrein moet semi-skaduwee wees, aangesien 'n blink son gevaarlik is vir jong plante. Wanneer die eerste 8-10 internodes groei in Momordica, knyp die bokant.