Lasagne is die gewildste Italiaanse gereg. Dit is iets tussen taart en pizza, waar jy alles wat in die yskas is, kan byvoeg en sal altyd lekker wees. Die hoofbestanddele van lasagne is kaas en dun lae deeg, wat by enige winkel gekoop kan word of deur jouself gekook kan word. Lasagne in 'n multivariate word presies soos in die oond voorberei, maar dit blyk meer sag en sappig. Kom ons kyk na hoe jy lasagne in 'n multivarque kan kook, en wat nodig is.
Lasagne Met Gehakte Vleis In 'n Multivark
bestanddele:
- meel - 3 items;
- spinasie - 500 g;
- eier - 4 stukke;
- Gehakte vleis - 200 g;
- ham - 100 g;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- wortels - 2 stukke;
- ui - 2 stukke;
- seldery - om te proe;
- sous - 1 item;
- tamatie - 5 stuks.
- wit droë wyn - 1 item;
- Sout, peper, lourierblaar en speserye - na smaak.
voorbereiding
Dus, by die eerste myn en ons maak al die groente skoon. Kap die ui, seldery, wortels en braai alles in groente-olie in die multivark. Voeg dan die gekapte vleis, ham, sout, peper en wortels by die groente vir 20 minute. Dan sit ons fyngekapte tamaties, gooi sous, witwyn en kook vir sowat 'n uur op die "Quenching" -regering. Kook hierdie keer in 'n kastrol spinasie, sout, sny in blokkies, voeg eiers by, meel en knie die deeg. Laat dit vir 30 minute brew, en rol dit dan in 'n dun laag en sny dit in klein blokkies. Ons smeer die bodem van die multivachbak met olie en lê 'n laag vierkante uit. Dan sit ons 'n laag vleisvulling, gooi die sous oor die béchamel en strooi dit met gerasperde kaas. Maak nou die vul met nog een laag deeg en sit die vulsel weer.
Die heel boonste is bedek met baie kaas en sit in multivarku op die "Quenching" af. Word as 'n onafhanklike gereg bedien met 'n slaai van vars groente!
Lasagne uit pita brood in multivarka
As jy skielik lasagne wil kook, en daar is geen lakens voorhande nie, en wil nie regtig met die toets mors nie, sal die gewone lavas tot die redding kom. Daarmee sal lasagne vinniger en soms selfs lekkerder wees.
bestanddele:
- dun lavash - 2 blare;
- gekookte wortels - 2 stukke;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- kaas - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- suurroom 15% - 200 ml;
- gekookte aartappels - 4 stuks.
- en tamatie - 3 stuks.
- Courgette - 200 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Al die groente is behoorlik gewas en skoongemaak. Squash, aartappels, paprika's en uie word in klein blokkies gesny, en kaas en wortels word op 'n groot ruit gevryf. Alles is gemeng en verdeel in twee identiese dele. Met die tamatie, verwyder die skil en slyp dit in 'n blender. Voeg sout, peper by en meng goed. Nou is een deel van die groente gemeng met suurroom, die ander - met tamaties. In die beker gooi die multivarka 'n bietjie olie en lê die lasagna-lae in die volgende volgorde: lavas - groente met suurroom - gerasperde kaas - lavas - groente met tamaties - kaas. Ons kook ongeveer 50 minute in die "Baking" af. Wanneer dit bedek word, top met kaas en sprinkel met ketchup na smaak.
Lazy Lasagne in die Multivariate
Die gaste is reeds op die drumpel, en jy het niks warm nie? Dan is hierdie resep spesiaal vir jou geleentheid.
bestanddele:
- dun lavas - 2 pakkies;
- vleis - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- tamatie - 3 stuks.
- melk (kefir) - 0,5 items;
- meel - 2 el. lepels;
- kaas - 100 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Hierdie resep vir lasagne in 'n multivarket is redelik eenvoudig. Ons neem vleis, fyngekap en braai in 'n pan. Voeg sout by die smaak en sit dit versigtig in die bak. Sny nou die uie en tamaties gesny. Hierdie keer berei ons die sous in die kastrol voor. Om dit te doen, meng melk of kefir met meel, voeg sout by die smaak. Bring die mengsel tot kookpunt en verwyder dit dadelik uit die hitte. Gooi olie in die kom van multivarka en laai die lasagna-lae uit. Eerste lavas, dan vleis, weer lavas, tamaties met uie, lavas, ens. Ons gooi al die sous en strooi dit met baie kaas. Ons bak vir 30 minute in die multivaket.