As jy 'n dieet kies sonder gluten en laktose, moet jy weet wat die belangrikste voordele daarvan is. Gluten is 'n proteïen wat in graangewasse voorkom, insluitend kamut, polba, rog, gars, hawer en koring. In die menslike liggaam lei so 'n onskadelike produk tot die opkoms van inflammatoriese prosesse wat bydra tot die vorming van edeem, die algemene swak toestand en pynlike sensasies in die gewrigte. Wat is die dieet sonder gluten en kaseïen wat jy kan eet, en wat moet weggegooi word - later in die artikel.
Dieet sonder gluten vir gewigsverlies
'N nuwe dieet sonder gluten is redelik sag, met dit kan jy in die dieet voedsel wat in hul samestelling rys, bokwiet en sojameel. 'N Aantal medisyne word ook gekenmerk deur die teenwoordigheid van gluten in die samestelling daarvan. Daarom, voordat u begin om gewig te verloor, word dit aanbeveel om die samestelling van u medisyne, vitamiene en biologies aktiewe aanvullings deeglik te bestudeer. As hierdie stof teenwoordig is in hulle samestelling, word dit aanbeveel om dit met analoë te vervang, maar nie meer hierdie stof bevat nie.
'N Lewe sonder gluten soos 'n dieet
Daar is 'n lys van voedsel wat aanbeveel word vir gebruik met 'n glutenvrye dieet. Sulke produkte sluit die volgende in:
- Groentesop, gekook op 'n ligte vleissous, indien nodig met graan wat nie gluten het nie;
- Gekookte hoender eiers of gestoomde omelet;
- vleis gaargemaak, gebak, gestoof of gekook;
- wortelgewasse, bessies, vrugte in enige vorm;
- Pap op melk en krummelagtige soorte pap op water uit sulke graan: Mielie, Bokwiet en Rys van alle soorte;
- gefermenteerde melkprodukte en melk;
- sekere gebak, pasta, lekkers wat nie gluten het nie;
- heuning;
- groente en botter;
- vrugtejellie, blaarthee en ander berrydrankies.
Watter kosse kan nie verteer word nie?
Daar is 'n aantal produkte wat aanbeveel word om van die dieet uitgesluit te word met 'n gluten dieet. Gedurende hierdie tydperk kan jy nie gebruik nie:
- graan wat gluten bevat: hawer, gars, rog, koring;
- ingemaakte vrugte en groente, ingemaakte vleis en vis;
- yoghurt met 'n lang rakleeftyd, ys;
- kwass (gemaak op grond van rogbrood);
- Gedurende die gluten vrye dieet word byna alle halffabrikaten nie toegelaat nie, insluitende worsies, gerookte en gekookte worsies, worsies;
- vriesdroogde koffie, teesakkies met geure;
- produkte wat seekos of vis bevat, byvoorbeeld krapstokkies;
- 'n aantal lekkergoed met industriële produksie, sjokolade lekkergoed, geurige karamel, verskillende konfyt, konfyt wat industrieel vervaardig is;
- Dit word aanbeveel om die gekombineerde geurmiddels, verskillende speserye en gedroogde kruie wat in winkels gevind word, te gebruik.
Gebrek aan 'n gluten dieet
Die nadele van so 'n dieet moet toegeskryf word aan die feit dat wanneer jy besluit om terug te gaan na jou gewone kos, dan is al die verlore ponde terug na jou terug, en baie vinnig. Daarbenewens word die gluten dieet aanbeveel om voortdurend kos in jou bord te monitor, lees hulle samestelling op soek na die woord "gluten".
Diegene wat besluit het om te netwerk op 'n glutenvrye dieet, sal nie die vereiste vlak van voedingstowwe en vitamiene wat deur hul liggaam benodig word, kan kry nie. Daarom moet hulle hul eie dieet hersien om die nodige hoeveelheid produkte wat foliensuur, niasien, tiamien en kalsium bevat, by te voeg om sodoende hul tekort in die liggaam te vergemaklik.