Dankie aan die broodmaker, kan jy vinnig 'n heerlike gaste deeg knie. Dit is lekker vir pasteie, pasteie, pizza basis, ens. Die deeg blyk baie poreus, lugagtig te wees en word lankal nie verouderd nie.
Gisdeeg resep in broodmaker
bestanddele:
- droë oplosbare gis - 15 g;
- koringmeel - 505 g;
- sout fyn - 5 g;
- suikerriet - 45 g;
- eiers - 3 stukke;
- botter - 55 g;
- water - 225 ml.
voorbereiding
In 'n skoon vorm gooi ons die vinnig-aktiewe gis uit en saai die meel. Dan gooi ons suiker, sout en kip eiers. Voeg 'n klein stukkie botter by en gooi koel water. Nou sit ons die vorm in die broodmaker, kies die program om die deeg te knie en kook vir sowat 2 uur. Na 'n rukkie is die sagte en luggis deeg vir pastei pasteie in die broodmaker gereed.
Gisdeeg vir broodse in 'n broodmaker
bestanddele:
- meel - 505 g;
- droë vinnig-aktiewe gis - 15 g;
- suikerpyp;
- botter - 105 g;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- water - 105 ml;
- suurroom - 115 ml.
voorbereiding
Die resep vir gisdeeg in die broodmaker begin met die voorbereiding van die basis. Ons sit die romerige botter in 'n bak en smelt in die mikrogolfoond. Ons gooi in die vorm, voeg die suurroom by en giet die gesifte koringmeel en gis. Uiteindelik, breek in die basis van die eier, verdun die mengsel met water en gooi suiker. Maak die toestel toe en skakel die "Deeg" vir ongeveer 2 uur aan. As dit skielik as gevolg daarvan vloeibaar word, voeg 'n bietjie meel by en meng dit tot 'n sagte toestand.
Gisdeeg in 'n broodmaker op melk
bestanddele:
- gepasteuriseerde melk - 205 ml;
- meel - 455 g;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 45 g;
- vinnige werkende gis - 5-10 g;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 40 g.
voorbereiding
Melk word in 'n glas gegooi en in 'n mikrogolfoond tot 40 grade verhit. Botter botter, smelt, koel en gooi dit in die houer. Voeg warm melk en sout by. Klits eiers apart met 'n menger, en gooi dan die res van die produkte uit. Koringmeel 'n paar keer gesif en geleidelik in 'n houer gegooi. Voeg suiker by, vinnig-aktiewe gis en meng alles met 'n lepel. Nou sit ons die bak in die broodmaker, maak die apparaat met 'n deksel toe en kies die program om die deeg te knie, bereken vir ongeveer 2 uur. Na die klank sein, neem dit versigtig uit en gebruik dit om broodjies, pasteie of pasteie te maak.
Gee gis deeg in die broodmaker
bestanddele:
- meel - 630 g;
- water - 365 ml;
- droë gis - 25 g;
- suiker, sout - na die smaak;
- groente-olie - 35 ml.
voorbereiding
Ons gooi water van kamertemperatuur en olie in die houer van die broodmaker uit. Vervolgens gooi ons sout, suiker en smeek die gesifte meel. Laastens, lê droë gis, maak die toestel toe en skakel die program "Deeg" aan. Na die klank sein skuif ons dit na die tafel en gaan voort om tamaties te maak.
Gaste deeg op kefir in broodmaker
bestanddele:
- meel - 505 g;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 40 g;
- groente-olie - 60 ml;
- kefir - 305 ml;
- gis, vinnig droog - 15 g.
voorbereiding
Bloei sif na die tafel, en gooi dan in die bak van die broodmaker. Voeg sout, suiker by en voeg groente-olie by. Giet dan kefir, gooi die onmiddellike gis en meng. Ons stel die kapasiteit vas, sluit die toestel met 'n deksel en sit die toepaslike program uit om die deeg te knie, wat ongeveer 2,5 uur bereken word. Na die sein, skakel die oond af, neem die gisdeeg saggies by die broodmaker en gebruik dit om pizza of pasteie te maak.