Uit die resepte hieronder leer jy hoe om 'n heerlike sandtaart met maaskaas te bak. So 'n nagereg, behalwe die teenwoordigheid van pragtige smaakkwaliteite, is ook 'n baie bruikbare behandel, danksy die kaas wat daarin vervat is, en die vrugte of bessies.
Hoe om 'n sandtaart met maaskaas en appels te maak - 'n resep?
bestanddele:
- koringmeel - 320 g;
- bakpoeier - 10 g;
- margarienroom - 130 g;
- Gegranuleerde Suiker - 300 g;
- maaskaas - 250 g;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- suurroom - 90 g;
- Appels - 250 g.
voorbereiding
Gesifmeerde meel gemeng met 'n bakpoeier en 'n honderd gram gegranuleerde suiker, gooi die mengsel op 'n plat oppervlak, versprei die verkoelde romerige margarien en kap dit met 'n mes tot 'n fyn krummel gevorm word.
Ons breek die eiers met die oorblywende suiker, voeg die oond by, suurroom het deur 'n klein sander geslaag en meng goed. Appels is myne, ons ontslae raak van velle en kerne met sade en sny die vleis in klein skywe.
In 'n olierige vorm, versprei twee-derdes van die voorbereide gekapte deeg, vorm die sye, sit snye appels, sit die oondvul bo-op en sprinkel die oorblywende deeg.
Bepaal die koek vooraf, verhit tot 185 grade oond en staan vir 45 minute. Op gereedheid gee ons die tert om af te koel tot 'n warm toestand en kan dit dien.
Net so kan jy 'n sandpastei met maaskaas en enige bessies of ander vrugte voorberei, en vervang dit met appels. Die hoeveelheid suiker in die vulling is gereguleer, afhangende van die soetheid van die bessies of vrugte, en ook in ooreenstemming met die smaak van die maaskaas, of liewer die suurheid daarvan.
Oop koek met maaskaas van kortkoek - resep
bestanddele:
Vir die toets:
- koringmeel - 420-580 g;
- hoender eiers - 2 stukke;
- gegranuleerde suiker - 190 g;
- bakpoeier - 15 g;
- Botter - 190 g;
- sout - 'n knippie;
Vir die vulsel:
- enige maaskaas - 520 g;
- enige bessies - 250-350 g;
- Aartappelstysel - 50 g;
- Vanieliersuiker - 25 g;
- Gegranuleerde Suiker - 80-100 g;
- hoender eiers - 2-3 stuks.
voorbereiding
Om die deeg voor te berei, kombineer die gemengde botter en suiker in 'n bak en meng goed. Afsonderlik breek met die hulp van 'n menger, eiers, en voeg 'n klein knippie sout by. Sif nou in die mengsel van koringmeel en bakpoeier en knie deeglik. Die deeg moet sag en effens taai wees. Smeer die hande met 'n bietjie olie, skei die vierde deel van die meelblom, skei dit met 'n film en plaas dit ten minste dertig minute in die vrieskas. Die oorblywende deel van die toets word in 'n geoliede pre-gesplete vorm versprei, wat voldoende hoë flense vorm, en in die yskas gesit vir verkoeling.
Terwyl die deeg afkoel, berei die vulsel voor. Ons was die bessies en laat hulle uitdroog. En maaskaas kaas deur 'n sander of slaan met 'n blender en meng dit met geklopte eiers, suiker, vanieljesuiker, voeg aartappelstysel by en meng goed.
Ons neem die afgekoelde deeg in die vorm uit die yskas, gooi die oondvulling uit en versprei dit uit
Bepaal die vorm met die tert in voorverhitte tot 175-180 grade oond vir vyftig tot sestig minute of tot die verlangde mate van bruin.
Met gereedheid laat ons die koek vir nog tien minute in die oond, en eers dan verwyder ons dit, afkoel dit en dien dit aan tafel.