Met die koms van meervariëteite het die oonde en ander kombuis toestelle wat verantwoordelik is vir kook, vervaag in die agtergrond. Insluitend vergeet, was daar een keer 'n baie gewilde en gewilde toestel - 'n mikrogolfoond. Ten spyte van die feit dat die leeu-deel van huisvroue nou droom om 'n multivark te koop, moet jy saamstem dat die kos wat sy nie vinniger berei nie, of selfs langer as 'n konvensionele oond. Met die mikrogolfoond is dinge absoluut die teenoorgestelde: selfs 'n komplekse produk soos vleis, 'n mikrogolfoond kan baie vinniger kook as moontlik met behulp van ander toestelle. Oor hoe en hoeveel om vleis in die mikrogolf te kook, het ons besluit om in hierdie artikel te praat.
Hoe kan jy vark in 'n mikrogolfoond kook?
Kom ons sê jy eet varkribbes, maar kook in die oond neem minstens 'n paar uur. Wat om te doen as die resep so gou moontlik geïmplementeer moet word? Dit is reg, gebruik die mikrogolfoond.
bestanddele:
- Varkribbes - 500 g;
- heuning - 10 g;
- Dijon mosterd - 40 g;
- rietsuiker - 10 g;
- paprika, sout, komyn - 1/2 teelepel.
- sous van braai of ketchup.
voorbereiding
Geskeurde en geswakte varkvleisvryfjies het met 'n mengsel van sout, paprika, komyn en suiker gevryf, wat voorheen die naat in segmente verdeel het. Van heuning en mosterd berei ons sous op en met die hulp van 'n borsel sit ons dit op elke rib. Ons sit die vark in 'n geskikte kombuis in mikrogolf skottelgoed, bedek met 'n film en plaas dit op maksimum krag. Kooktyd - 60 sekondes. Na 'n minuut draai ons die krag van 600 W aan en wag vir nog 6 minute.
Half-klaar ribbes word met ketchup of braaisous gesmeer en weer teruggekeer na die mikrogolfoond, bedek met drie lae film. 4 minute by 400 W sal genoeg wees, daarna sal dit nodig wees om die ribbes aan die ander kant te draai en dieselfde tyd met dieselfde krag te kook.
Vleis wat so in die mikrogolf gebak word, sal nie erger wees as die gunsteling gegrilde ribbes wat op die vuur gekook is nie, behalwe dit sonder die geur van waas.
Hoe om vleis in 'n mikrogolfoond te kook?
Ingreedinty:
- Beesvleis - 300 g;
- 'n steel van seldery;
- wortels, wit uie - 80 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- beesbouillon - 120 ml;
- Mushrooms - 100 g;
- ligte bier - 100 ml;
- meel - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Die gesoute vleis word in blokkies gesny. Stukke van 'n soortgelyke grootte sny en al die groente met sampioene. Ons plaas vleis met groente in 'n mikrogolfoond. In 'n warm sop broei ons die meel sodat daar geen knoppies is nie. Vir die sous voeg ons bier by en gooi ons goulashsaus. Bedek die vorm met 'n film en kook vir 10 minute met maksimum krag. Na 'n rukkie verminder ons die krag tot die gemiddelde en bly dit nog vir 15 minute. Voordat dit bedien word, moet die beesboulas nog 10 minute in die mikrogolf staan.