Baie van ons hou van chips. Maar ons verstaan almal volkome dat u nie betrokke moet raak by die gekoopte produk nie, want dit bevat glad nie bruikbare bymiddels nie. Veral dit is nie nodig om so 'lekker' aan kinders te gee nie. Maar om ons nie te ontneem nie en die kinders van die plesier om hul gunsteling lekkerny te verwelkom, sal ons die resepte vir die maak van skyfies by die huis vertel. Hier sal jy seker wees van die kwaliteit van die finale produk en sal jy nie bekommer oor jou gesondheid en die gesondheid van jou kinders nie. En die smaak kan verander word deur daardie of ander gunsteling natuurlike speserye by te voeg. Om mee te begin, let op dat mense meestal wonder hoe om skyfies in 'n mikrogolfoond te maak . Wel, as hierdie toestel nie tuis is nie, gebruik dan die volgende metodes.
Hoe om skyfies in 'n braaipan te kook?
bestanddele:
- aartappels;
- geraffineerde groente-olie;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Hoe om skyfies in 'n braaipan te maak, sodat hulle krisis as winkel lyk, maar terselfdertyd lekker en nuttig? So, gooi die aartappels en sny dit in dun plate. Ons gooi plantaardige olie op 'n braaipan, dit moet so wees dat die aartappels heeltemal bedek is met olie. Sprei die sirkels in die kookolie in 1 laag. Plakke moet nie raak nie. Bring die skyfies tot gereed - tot goudkleurig en versprei dit op 'n papierhanddoek na oortollige vetstapel. Maak die lekkerny klaar met sout en peper na smaak.
Hoe om piesangskyfies in karamel in 'n braaipan te maak?
bestanddele:
- piesangs - 4 stukke;
- sesame olie - 30 ml;
- groente-olie - 40 ml;
- suiker - 1,5 eetlepels. lepels;
- koringmeel - 2 el. lepels;
- sesamsaad - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Piesangs word geskil en in sirkels gesny met 'n dikte van ongeveer 5 mm. In die skottel sif ons die meel. In 'n braaipan warm ons die groente-olie op, smeer die piesang in die meel en braai dit tot goudbruin. In 'n ander warm braaipan braai sesamsaad, maak seker dat hulle nie brand nie.
Giet sesamolie in 'n diep braaipan, warm dit, maar moenie dit kook nie. Voeg nou suiker by, meng en verlaag die vuur tot medium en kook totdat die produk oplos. Om te verhoed dat dit verbrand word, moet die massa voortdurend geroer word. Nou sit ons die piesanggebraaide skywe in karamelmassa, meng dit, neem dit uit en sit dit op die skottel. Voltooide piesangskyfies word besprinkel met gebraaide sesamsaad en bedien warm.
Jy kan die proses van die maak van skyfies van piesangs vereenvoudig en dit sonder karamel maak. Om dit te doen, laer ons die piesangskywe in die voorverhitde groentete olie, braai hulle tot 'n goue kors, haal hulle uit, versprei dit op 'n servet, sodat oortollige olie geabsorbeer word. En dan kan jy klaargemaakte skyfies met gepoeierde suiker sprinkel.
Hoe om vleis skyfies te maak?
bestanddele:
- beesvleis of varkvleis;
- sout, speserye vir vleis - om te proe.
voorbereiding
Sny die vleis in plate, hoe dunner, hoe beter. Elke stukkie word gesmeer met sout, speserye, ons sit die vleis in 'n bak en stuur dit na die yskas om 3 dae te marineer. Daarna sit ons die vleis in 'n kuil onder onderdrukking, sodat die glas oorbodig is. Plaas die snye in die droër in 1 laag. Ons stel die temperatuur op 60 grade, na 2 uur verander ons die onderste en boonste vlakke op plekke. Sushim-skyfies in 'n totaal van 3-4 uur, dan hang die tyd af van die dikte van die skywe.
Aartappelskyfies in aërodrill
bestanddele:
- aartappels;
- groente-olie;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, in dun plate gesny en liggies besprinkel met plantaardige olie, voeg sout by, voeg speserye by. Ons meng alles met hande. Op die rooster van aërodrillie versprei ons aartappels in 1 laag. Bak vir ongeveer 15 minute by 200 grade. Namate die aartappels rooskleurig geword het, is die skyfies in die aërodrill klaar. As jy ander resepte wil probeer, let dan op skyfies nachos - skerp, lekker en baie lekker lekkerny vir bier.