Ten spyte van die feit dat verwarming eers kom, kan kersiegaargie nou gekook word. 'N Lekker en aromatiese drank word deur beide volwassenes en kinders geniet, en die voorbereiding duur nie veel tyd en energie nie. Oor hoe om die kissel uit die kersie te kook, sal ons hieronder praat.
Kissel uit die bevrore kersie
Aangesien vars kersies in hierdie tyd van die jaar nie hoef te wag nie, moet jy eers die resepte van drankies van kersies bevrore oorweeg.
bestanddele:
- water - 2 l;
- kersvry bevrore - 1 item;
- stysel - 2 el. lepels;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Om 'n kissel uit 'n kersie voor te berei, is eenvoudig. Een en 'n half liter water word aan die kook gebring en ons gooi dit in 'n bevrore kersie. Ons wag vir die water om 'n tweede keer te kook en draai die vuur af. Kook die bessies vir 5 minute.
Terwyl die kersie gebrou word, sal ons die styseloplossing aanpak. In 'n glas koue water groei ons stysel en maak seker dat daar geen knoppies oor is nie. Voeg die gevolglike oplossing by die gekookte bessies saam met die suiker en meng weer goed, maak seker dat die drank nie klonte vorm nie. Bring die jellie kook en laat kook vir sowat 3 minute, waarna die drank uit die vuur verwyder word en in koppies gegooi word.
As jy meer vloeibare jellie wil hê, dan is dit nie nodig om stysel by te voeg nie.
Dik kersjellie
Kissel van 'n kersie self is dik genoeg, maar as jy 'n sterk drank verkies, gebruik dan die volgende resep. Die geheim van die maak van hierdie jellie is in die verhouding stysel, relatief tot die hoeveelheid water.
bestanddele:
- kersie - 1 item;
- water - 1 l;
- stysel - 75-80 g;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Kersies word geskei van die bene, ons vryf in 'n blender en druk die sap met 'n gaas sak (as daar 'n sap is - laat ons dit gebruik). Die gevolglike koek word in kookwater (250-300 ml sal genoeg wees) en kook vir sowat 5 minute. Die oplossing word gemeng met kersiesap .
In die oorblywende volume water verdun ons stysel. Sit sap op die stoof en bring tot kookpunt, voeg suiker, stroop,
Gereelde jellie word afgekoel en op kremankam, of diep pierings gegooi. Bedien met room, of gekondenseerde melk. Hierdie soort drank is maklik gegel, dus as jy natuurlike jellie sonder gelatien wil eet, gooi die jellie oor die vorms en laat dit in die yskas vries.