Daar is verskillende metodes om alkoholiese drankies te voer en te drink. Absinthe is nie 'n uitsondering nie. Die drank is sterk. In sy suiwer vorm kan dit nie gebruik word nie. Of eerder kan jy natuurlik. Maar nie baie mense hou van sy sterk bitter smaak nie. Verskeie metodes van voeding word verminder om die krag te verminder en die bitterheid van die drank effens weg te steek. Hoe om te drink groen absinthe, ons sal jou nou vertel.
Hoe om te drink absinthe met suiker?
Hierdie soort absintiese gebruik word Frans of klassiek genoem. In die glas gooi ons absinthe, ons plaas 'n spesiale lepel met gate daarop en sit 'n stukkie suiker daarop. Voordat dit op suiker bedien word, is dit baie koud, byna yskoue water, tot die drank bewolk word. Danksy water, essensiële olies, wat in alkohol voorkom, neerslaan, en die drink is baie makliker om te drink. Die verhoudings van water en absint moet 5: 1 wees.
Hoe drink jy absinthe?
In hierdie geval is daar verskeie metodes.
- Die Tsjeggies. 'N Klein stukkie suikerverfynde suiker word in 'n drankie gedoop en dit op 'n spesiale lepel geplaas. Ons sit 'n glas met absinthe. Ons lig die suiker en daarna sal die brandende suiker geleidelik in die glas dreineer. Onmiddellik voor drink, gooi 'n bietjie koue sap of water in die drank.
- Russies. Met hierdie metode van gebruik word die absinthe in 'n glas gegooi en dadelik aangesteek. 'N Paar sekondes sal die vloeistof met 'n blou vlam verbrand. Daarna bedek die brandende drank met 'n leë glas. Nadat die vuur uitgegaan het, gooi die absinthe in die glas waarmee dit bedek is. En die eerste glas is nou bedek met 'n servet en omgedraai. Ons sit 'n strooi onder dit. Terselfdertyd moet jy die dampe stadig inasem, en dan drink hulle met brandende absinthe.
- Bar. Hierdie metode van gebruik is soortgelyk aan Tsjeggies. Maar terselfdertyd is daar een belangrike verskil - ontbrand in hierdie geval absinthe, en nie suiker nie. Vul dus die glas met 4/5 koue absinthe, sit dit aan die brand. Net soos in die Tsjeggiese metode, sit suiker op 'n lepel en bring dit na 'n brandende drankie. Nadat ons die suiker opgelos het, verwyder ons die lepel. Ons sit die vlam uit en bedien 'n strooi met 'n strooi.
Is dit moontlik om suiwer absinthe te drink?
Absinthe is 'n baie sterk drankie. En in sy suiwer vorm kan nie almal dit drink nie. Maar nog steeds sulke dapperes is. Met hierdie manier van voeding, gooi ons absinthe in smal glase, vul hulle tot half en koel tot nul grade. Maar ervare barmannen raai u nie aan om meer as 30 gram suiwer drank op 'n keer te drink nie.
En om absint te drink was makliker en lekkerder, daar is ander maniere om dit te voed. So, met wat jy kan drink absinthe.
- Absinthe met stroop. Daar word geglo dat hierdie metode van liassering in Rusland uitgevind is. Om dit te doen, berei die suikerstroop voor en gooi dit in 'n glas met absinthe. In hierdie geval kan die verhoudings van stroop en absintjie na jou smaak geneem word. Meestal word 70% van die water en 30% van die absint geneem.
- Absinthe met sap. As daar nie tyd is nie of net nie met suikerstroop wil mors nie, kan jy die drank net met sap verdun. In hierdie geval word proporsies ook arbitrêr geneem. Die mees geskikte suurlemoensap, lemoensap en ananasap.
Ook vir die verdunning van absinthe kan koolzuurhoudende drank gebruik word vir jou smaak.
Hoe drink jy absinthe by die huis?
Hierbo het ons gepraat oor hoe om absinthe behoorlik te dien. Maar ons het nie melding gemaak van die tyd waarop dit beter is om dit in te dien nie. Kom ons praat hieroor. Absinthe word dadelik voor etes geneem, aangesien die drank die aptyt opwind. Daarbenewens sal dit tydens etes nie gepas wees nie, aangesien die ryk smaak die smaak van voedsel kan onderbreek. Maar dit geld meer vir die drank in sy suiwer vorm. En as jy in cocktails absinthe gebruik, hoe gereeld dit bedien word, dan is daar geen definitiewe tydsberekeninge nie - cocktails met absinthe kan te eniger tyd dronk wees. En na hulle kan jy snye lemoen, suurlemoen of bitter sjokolade bedien.