As jy besluit om jou familie te verwennen en jou eie heerlike nagereg self te kook, is hierdie artikel vir jou. Hier wag jy op die resepte van die koek "Kersie in die sneeu."
Koek "Kersfees in die sneeu" - resep
bestanddele:
Vir die toets:
- Koringmeel - 550 g;
- koeldrank - 5 g;
- asyn - 5 ml;
- suurroom 20% vetinhoud - 180 g;
- botter natuurlik - 200 g.
Vir die vulsel:
- ingemaakte kersies sonder sade-600 g;
- Gegranuleerde Suiker - 50 g.
Vir room:
- poeiermelk suiker - 100 g;
- suurroom is dik - 600 g;
- vanilline;
- wit klapperskeer.
voorbereiding
Die natuurlike botter word met suurroom gemeng en die gesifte meel geleidelik gegiet. En voeg die koeldrank by, met aartappelasynas geslaap. Ons knie die elastiese deeg. Ons sit dit op 'n uur in die koue, bedek met kosfilm. Dan verdeel ons dit in 16 stukke. Elkeen van hulle word uitgerol en in die middel sit ons kersies en suig hulle. Die rande is goed beskerm. Ons versprei die ontvang "worsies" in 'n ronde vorm in 'n sirkel, vul dit heeltemal in. Ons bak 4 koekies in 'n goed verhitte oond. Vir een kors sal dit ongeveer 20 minute neem. Dan word hulle heeltemal afgekoel. Vet suurroom gesny met die toevoeging van poeier suiker en oorvloedig bedek met room elke koek. Ons gee die koek 'n goeie week. En dan sprinkel bo-op met klapperbordspaaie.
Koek "Kersie onder die sneeu" - resep
bestanddele:
- Klaargemaakte Bladerdeeg - 1 pak;
- kersies - 300 g;
- vetterige suurroom - 400 g;
- Kokosskeer - 200 g;
- sand suiker - 150 g;
- suiker vanielje - 15 g.
voorbereiding
Gereelde puffdeeg word natuurlik ontdooi. 'N Mikrogolfoond kan nie gelyktydig gebruik word nie. Ons sny dit in 6 dele. Elke uitrol. Ons moet strepe sowat 8 by 30 cm in grootte kry. Sit dit op perkament, geolied met olie. Sentrum sit in 'n ry kersies sonder putjies. Die rande van die deeg word opgewek en versigtig, maar styf vasgemaak. Die gevolglike spasies word op die bakplaat met 'n naat neergesit. Bak hulle 15-20