Sonder suikerpoeier lyk baie nageregte, koeke en bolles onvolmaak. Sonder dit, moenie ook die koeke versier nie en maak nie 'n kwaliteit soet of mastiek nie. Maar wat om te doen as daar geen poeier vir die winkel is nie, maar sy is desperaat om nagereg te versier? Natuurlik kan jy dit self kook. En tuisgemaakte suikerpoeier sal jou red van onaangename verrassings, wat dikwels gebeur in die geval van die aankoop van produkte in die kleinhandelketting. Dus, as gevolg van onbehoorlike berging, kan dit oormatig nat wees, reuk reuke hê of ander onzuiverhede bevat wat niks met suiker te doen het nie.
Berei die gepoeierde suiker by die huis, is nie moeilik nie. En die teenwoordigheid van 'n koffiemolen in jou kombuis is nie nodig vir hierdie doel nie. Vandag sal ons jou vertel hoe jy suikerpoeier by die huis kan maak, met behulp van 'n verskeidenheid kombuisgereedskap.
Hoe om suiker te maak sonder 'n koffiemolen?
Suikerpoeier kan sonder 'n koffiemolen voorberei word, soos met die gebruik van ander gadgets, en vermy dit met die hand. Om dit te kan doen, het ons 'n mortier, suiker of geraffineerde suiker nodig, wat ons daarin sit, 'n fyn sif en 'n bietjie geduld. Ons vryf die suikerkristalle goed en keer gereeld in 'n ander bak en skei die finale poeier, en gaan weer vryf, en gooi 'n nuwe porsie suiker. Doen hierdie manier totdat jy die hoeveelheid poeier kry wat jy nodig het.
Sommige huisvroue gebruik 'n gewone hamer om poeiersuiker te maak. Om dit te doen, plaas suiker tussen twee velle papier, of in 'n weefsak, tik met 'n hamer en sif. Doen dieselfde manier totdat jy die regte hoeveelheid poeier kry. In plaas van 'n hamer kan jy ook 'n glasbottel met water of 'n rolpen gebruik, dit op papier rol en die suiker se korrels daar onder sny.
Maar natuurlik neem die voorbereiding van poeier handmatig die leeu se deel van tyd en geduld. Dit is baie makliker om 'n blender of, as 'n laaste uitweg, 'n menger of 'n vleissnit vir hierdie doel te gebruik. Ons sal dit in meer besonderhede hieronder bespreek.
Hoe om die poeiermelk suikerblender te maak?
As jy 'n stilstaande blender met 'n bak het, sal dit die koffiemasjien wat gebruik word om die poeier te maak, suksesvol vervang. Dit is genoeg om suiker in die bak te gooi, hou dit vir maksimum twee minute teen maksimum spoed en die poeier sal gereed wees. Dit bly net om dit uit die onreinheid van ongebroke kristalle te sif.
In die teenwoordigheid van 'n ondergedompelde blender word die taak ingewikkelder, maar dit is nie onprakties nie. Om die poeier te maak, draai die blender se been met die messe op. Ons raak aan die slaap in die groef onder hulle suiker, bedek met twee lae kosfilm en druk goed om ook die sygate in die kroonblare van die voet van die blender te sluit (indien enige). Plak die rolprent in die plek waar die blender se kroonblare eindig, beweeg na die verdringing na die staaf, en skakel die blender aan sonder om dit te draai. Ons sluk suiker vir twee minute en skud 'n bietjie.
Dan sift ons die poeier en herhaal die proses indien nodig.
Hoe om 'n suikermengsel te maak?
Die meeste stilstaande mengers met 'n bak het 'n meskap. As jy ook so 'n toestel het, dan kan jy met sy hulp maklik suikerpoeier van suiker kook. Dit is genoeg om die laaste een in die menger se houer te vul en na 'n paar minute van die apparaat te werk, kry die klaargemaakte suiker, wat eers gesif word.
Hoe jy ook suikerpoeier kook, sy soet smaak kan gediversifiseer word deur vanielje, kaneel of ander speserye by te voeg.