Kompote van appels is die enigste drankie wat op enige tyd van die jaar gekook kan word. Soos altyd sal dit aangenaam suur-soet, geurig en baie nuttig wees, aangesien hierdie vrugte smaak- en vitamien eienskappe in vars sowel as gedroogde vorm bewaar, en in kombinasie met ander vrugte, word gedroogde vrugte en bessies selfs meer bekend.
Hoe om kompote uit appels te kook?
Apple compote is ongelooflik maklik om voor te berei. Dit is nodig om die sade van vrugte, geskil van sade, in kokende water, suiker te voeg en kook. Vars vrugte word hitte behandel vir 'n paar minute, te hard appels word vir 'n kwartier gedruk, en gedroogde vir 'n halfuur. Daarna, gee die drank om te brou, filter en drink.
- Dit is die beste om kompote vars appels te kook, met suur-soetvariëteite. In hierdie geval word dit aanbeveel om die vrugte in dieselfde lobules te sny. So sal hulle hul sap meer eweredig gee.
- 'N Knippie sout, saam met suiker in die kompote, sal dit meer ekspressief maak, en 'n paar gram sitroensuur sal 'n aangename suurstof behou.
- Die smaak van kompote sal helderder word as jy speserye byvoeg en die drank vir 10 uur toedien.
- Kompoteer van heel appels sal baie lekkerder wees as jy die kern van die vrugte verwyder. Om dit te doen, sny die spuitbasis van die kant van die naald af, steek die appel deur sodat die kern binne-in die buis is en druk dit uit.
- Kookkompote moet op lae hitte wees, en kook, onder die deksel vir ten minste 'n uur aandring.
- Dit is nodig om die verhouding suiker en water in ag te neem. Die standaardverhouding van water en suiker 1: 2 - ten gunste van water. Gemiddeld word 125 g suiker op een liter water geplaas.
Kompoteer vars appels - resep
Kompoteer vars appels blus jou dors in die somer en verfris jouself in die koue, selfs diegene wat nie tyd gehad het om die vrugte op te slaan vir toekomstige gebruik nie. Lae prys en die hele jaarlikse beskikbaarheid van vrugte dra by tot die voorbereiding van die drank selfs in die winter, en die meegaande komponente hang nie van die seisoene af nie. Die proses self is eenvoudig en bestaan uit kookappels in water en suiker vir 7 minute.
bestanddele:
- appels - 4 stukke;
- water - 2,5 liter;
- suiker - 120 g;
- 'n stukkie suurlemoen - 2 stuks.
voorbereiding
- Gooi die gekapte appels met koue water en wag vir die kook.
- Voeg suiker en tamatie kompote op lae hitte vir 5 minute.
- Sit suurlemoenskywe en verwyder na 2 minute die drank uit die bord.
- Dring aan op kompote van appels onder die deksel totdat dit heeltemal koel is, spanning en drink.
Kompote van gedroogde appels - resep
Kompoteer uit gedroogde appels oortref alle vitamien-spasies. Gedroogde vrugte, in teenstelling met varses, verloor nie smaak en bruikbare eienskappe tydens langtermynopberging nie, so hulle produseer gekonsentreerde, vitamien-drankies wat aangenaam is om selfs met warmes te drink. Jy hoef net die vrugte vir 20 minute te kook en laat die kompote langer aanhou.
Die bestanddele
- Droë appels - 450 g;
- water - 3 l;
- suiker - 200 g;
- kaneelstok - 1 st.
voorbereiding
- Gooi die gewasde appels met koue water en laat die kompote kook.
- Sit die suiker in en kook vir 20 minute.
- Voeg die kaneelstok by en verwyder uit die bord.
- Dring aan op kompote van gedroogde appels vir 2 uur.
Kompoteer van bevrore appels - resep
Nie minder lekker is die kompote van bevrore appels nie. Met behoorlike voorbereiding verdra die vrugte lae temperature heeltemal sonder om kos en nuttige eienskappe te verloor. Om hierdie eienskappe aan die drank te gee, moet die vrug gesamentlik gesweis word. Om dit te doen, ontdooi hulle nie, versprei dit in kookwater en kook nie meer as 3 minute nie.
bestanddele:
- water - 2,5 liter;
- Gevriesde Appels - 450 g;
- suiker - 200 g;
- Sitroensuur - 5 g.
voorbereiding
- Gooi die suiker in die warm water en bring die vloeistof tot kookpunt.
- Plaas die gevriesde appels in water en wag vir 'n tweede kook, kook die inhoud vir 3 minute.
- Voeg die sitroensuur by en verwyder die kompote uit die appels uit die bord.
Kompote van bosbessies en appels - resep
Kompote van appels en bosbessies weier die gewone idee om net 'n drankie in 'n verkoue te bedien. Hierdie resep, wat 'n kombinasie van soet en suurvrugte met 'n bittersuurbessie verteenwoordig, is baie goed as 'n warm winterdrank. Hierdie effek word versterk deur gemmer, en maak kompote 'n uitstekende anti-koue middel.
bestanddele:
- water - 2 l;
- bosbessies - 200 g;
- Appels - 400 g;
- suiker - 150 g;
- gemmer - 30 g.
voorbereiding
- Sit 'n stukkie appels, gerasperde gemmer en cranberry in stukkies.
- Vul die inhoud met water en kook.
- Voeg die suiker by en kook die drank vir 3 minute.
- Laat staan vir 10 minute en giet in glase.
Kompoteer van Mandaryne en Appels
'N Kompotjie mandarines en appels in 'n kastrol laat niemand onverskillig nie. Die kombinasie van suur en suur appels met verfrissende sitrus gee 'n wonderlike geur, sonder 'n mawkish-smaak, en dors perfek. Dit word presies waardeer deur die huishouding, dus jy moet die kompote in 'n groot kastrol voorberei, en nie verbaas dat dit oor 'n paar uur dronk sal wees nie.
bestanddele:
- appels - 4 stukke;
- Mandaryne - 3 stukke;
- Zander Mandaryn - 20 g;
- suiker - 60 g.
voorbereiding
- Skil mandaryne en appels uit die skil, sny snye mandarine in die helfte, sny appels in skywe.
- Sit die vrugte en sitrus in kookwater, voeg suiker by en soteer.
- Kook die drank vir 7 minute.
- Voltooi kompote totdat dit heeltemal afgekoel is.
Kompote van persimmons en appels - resep
'N Kompote van persimmons en appels is 'n ideale opsie vir diegene wat nie 'n spesifieke bes aparte verdra nie. In hierdie geval verberg sy samentrekkende smaaklike smaak agter suur appels, wat die skerpheid van persimmons perfek maak, wat die drank balanseer. Hierdie komponente val saam met kooktyd, wat presies 5 minute neem.
bestanddele:
- Persimmon - 3 stukke;
- appels - 4 stukke;
- water - 2 l;
- suiker - 250 g.
voorbereiding
- Skil persimmon uit die skil en sny dit in skywe.
- Voeg die snye appels, suiker en water by.
- Bring die kompote kook en kook vir 5 minute.
- Bedek en laat die kompote staan.
Kompoteer van vars appels en pere
As jy in die winter somergeure wil geniet, word dit aanbeveel om appels en pere saam te voeg . Drink neem nie veel tyd en raak nie die begroting nie, want appels is goedkoop, en pere is so versadig met smaak dat 'n paar vrugte genoeg is vir 2 liter kompote. Die derde komponent is beter om 'n oranje te neem, want die sest maak 'n maklike, sagte drank meer ekspressief.
bestanddele:
- pere - 250 g;
- Appels - 650 g;
- lemoenskil - 40 g;
- suiker - 120 g;
- water - 2,3 liter.
voorbereiding
- Verwyder die vrugte van die saadkassies en sny die vleis.
- Sit in 'n kastrol, voeg water by, soteer, suiker en kook vir 15 minute.
- Koel, druk en drink.
Kompoteer van gedroogde hondroos en appels
Komposisie van hondroos en appels is 'n hulpmiddel vir diegene wat die vitamienreserwe vinnig in die koue wil aanvul. In hierdie tyd van die jaar is dit makliker om droëbessies te kry. Hulle bevat, soos vars, bruikbare stowwe en het 'n aangename smaak, veral in kombinasie met appels wat 'n geurige, ligte nektar maak en nie 'n medisyne nie.
Bestanddele :
- hond rose - 180 g;
- Appels - 450 g;
- water - 3 l;
- Zander Mandaryn - 20 g;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
- Sit die gewas roosbessies in kookwater, verminder hitte en prut vir 15 minute.
- Voeg appels, suiker, sous by.
- Kook die drank vir nog 5 minute en verwyder uit die hitte.
Komposisie van pruimedante en appels
Komposisie van appels sonder suiker sal help om gewig te verminder en seisoenale kwale te oorkom. In hierdie geval hoef jy nie te ly nie, in 'n smaaklose kompote te verslind: pruimedante help om die smaak te balanseer en vir altyd vir suiker te vergeet. Daarbenewens word die suur gedroogde vrugte perfek gekombineer met 'n neutrale appel wat die obsessiewe prikel van pruimedante verdun.
bestanddele:
- pruimedante - 60 g;
- water - 2,5 liter;
- Appels - 350 g.
voorbereiding
- Sit pruimedante in kokende water.
- In 'n minuut - geskil appels.
- Smeer die kompote vir 8 minute.
- Gee die drink tyd om te brou en spanning.
Apple kompote in 'n multivark
Baie minnares het lankal vergeet van die gewone potte en kook kompote van appels in 'n multivark . Dit is redelik verstaanbaar: vrugte, verslindend in 'n eentonige, spaarmodus, gee al hul sap eweredig, hou 'n aantreklike vorm, vitamien samestelling, en word voorberei in 'n bak sonder toesig, wat onmoontlik kan wees wanneer jy op die stoof kook.
bestanddele:
- Appels - 750 g;
- kookwater - 2 liter;
- suiker - 250 g.
voorbereiding
- Plaas die appels af van die saad af en appels in skywe in skywe gesny.
- Sit suiker in, gooi kokende water en kook vir 30 minute in "Quenching" modus.
- Dring die drank in die "opwarmings" af vir nog 30 minute.
Die resep vir kompote van appels vir die winter
Om kompote uit appels vir die winter voor te berei, beteken om huishoudings vir die hele koue periode met 'n bruikbare drank te voorsien. Vandag is daar baie resepte wat daarop gemik is om sy smaak en vitamien eienskappe te behou. Hierdie een - verskil nie eenvoud nie en sluit sterilisasie in, maar die drank kan by kamertemperatuur gehou word.
Bestanddele :
- Appels - 1,5 kg;
- water - 1,5 kg;
- suiker - 250 g;
- 'n knop van 'n angelier - 3 stukke;
- suurlemoensap - 80 ml.
voorbereiding
- Skil appels uit die skil en sade, sny, strooi suurlemoensap en laat.
- Vul die vel met water, kook, voeg suiker by en kook vir 5 minute.
- Plaas die snye appels in 'n pot, gooi dit in siroop en af.
- Giet die siroop, kook, giet weer, sit die angelierknoppe en steriliseer 20 minute.
- Rol, draai onderstebo en hou totdat dit heeltemal afgekoel is.
- Stuur die afgekoelde appel kompote vir berging vir die winter .