So 'n drankie word gewoonlik deur beide kinders en volwassenes aanbid. Na alles, as jy weet hoe om koring korrek uit te berei van 'n dogrose, sal dit 'n gunsteling element van die huiskieslys word. 'N Bietjie smaak van 'n smaak wat met suiker geur is, stimuleer die eetlus en versadig die liggaam met vitamien C. In teenstelling met eksotiese suurlemoene of lemoene groei rosehip amper by elke dacha, so selfs 'n lae-inkomste-gesin kan dit uitkom.
Kompoteer uit 'n dogrose vir die winter
In die koue seisoen is dit gewoonlik die hoogte van die voorkoms van akute respiratoriese siekte en griep. En hier kom handige swaar artillerie in - 'n kompote van vars hondroos, wat jy vooraf ingemaak het.
bestanddele:
- water - 1 l;
- suiker - 600 g;
- hond rose - 1 kg.
voorbereiding
Was bessies en maak hulle skoon van villi. Dit is die beste om die dogrose in die helfte te sny en al die sade te verwyder. Spoel dan weer die voorbereide vrugte en begin die siroop kook. Om dit te doen, kook water en gooi suiker daar. Sodra dit heeltemal oplos, en die stroop weer kook, gooi 'n hondroos daarin. Kook die bessies vir ongeveer 5-10 minute. Vou dit dan oor die sif en sprei dit oor die reeds gesteriliseerde potte. Nou is dit nog steeds om dit met warm siroop te gooi en vir ongeveer 15 minute op 'n kookbad te plaas. Rol die flesse en na afkoeling oor na 'n koel plek.
Kompoteer uit heupe en appels
Dit is 'n ware vitamien "bom", wat die beste is om in die herfs te kook - ten tye van die oesappel oes. As jy en jou kinders gereeld hierdie kompote drink, sal die virusse jou sekerlik omseil.
bestanddele:
- heupe - 200 g;
- suiker - 5 el. lepels;
- water - 1 l;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- Droë appels - 300 g.
voorbereiding
Selfs as jy geen idee het hoe om kompote uit 'n dogrose te brou nie, sal jy met hierdie resep "uitstekende" hanteer. Appels en dogrose spoel deeglik in warm water. Gesnyde appels in 'n kastrol, giet water, gooi 'n bord op en kook op 'n hoë hitte. Verlaag dan die hitte en kook die kompote vir ongeveer 10 minute. Plaas dan die hond daar en kook vir sowat 5 minute. Aan die einde, voeg suiker by, meng goed totdat dit heeltemal oplos, wag tot dit kook en verwyder die pan uit die bord. Laat die kompote vir ongeveer 'n halfuur oorgehad word en druk dit. Na die afkoeling van die drank, word suurlemoensap daarin gegooi, en dit kan bedien word met appelskywe wat na die perkoling oorgebly het. Ook, jy hoef nie te lank om te verstaan hoe om kompote uit droë rooskappe te brou nie, as dit op jou vingers is: dit is op dieselfde manier voorberei.