Swartbessie Kompote - lekker resepte van bruikbare tuisgemaakte drank

Komposiet van die swartbessie sal met plesier geniet word, selfs deur diegene wat platnood weier om 'n handvol waardevolle, verrassend bruikbare bessies in vars vorm te eet. Hierdie feit is 'n uitstekende motivering vir die bereiding van 'n vitamien en terselfdertyd lekker drank vir direkte verbruik of oes vir die winter.

Hoe om 'n kompos van swartbessie te kook?

Kookkompote van vars swartbessie of bevrore bessies sal selfs 'n beginner wees in kookkuns, so dit is eenvoudig en nie ingewikkeld nie. Eenvoudige resepte en beskikbare aanbevelings sal u in hierdie saak lei en u help om die taak so goed moontlik te hanteer.

1. Aalbes voor gebruik moet gesorteer word, ontslae van die pedikels en deeglik gewas word.
2. By die oes vir die winter word bessies in blikkies geplaas, in twee fases word hulle eers met kookwater uitgegiet, en dan met siroop wat uit infusie en suiker voorberei is, dan word die houers verseël en toegedraai totdat dit heeltemal afgekoel is.
3. Vir werklike verbruik word kompos swartbessies gekook in 'n kastrol, bessies in 'n houer gegooi, water en suiker bygevoeg en kook vir 'n paar minute nadat dit gekook is.

Swartbessie Kompote - eenvoudige resep

Nadat u die subtiele van hierdie resep vertroud gemaak het, kan u maklik en vinnig 'n eenvoudige kompos van swartbessie vir die winter voorberei. Die drank sal tot die beste soet, geurig wees en sal een van die beste maniere wees om immuniteit te verhoog of die liggaam te help om die verkoue in die winter te hanteer. Die gespesifiseerde hoeveelheid bessies sal volstaan ​​met die registrasie van een bank in volume van 3 l.

bestanddele:

• swartbessie - 600-700 g;
• Gegranuleerde Suiker - 1,5 koppies;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Voorbereide bessies word in 'n steriele droë pot gelê, met kookwater gestort.
2. Na 'n halfuur word die infusie in 'n kastrol gegooi, gesuik met suiker, gekook vir 'n paar minute en dan in 'n houer met bessies gegooi.
3. Vang 'n heerlike kompote van swartbessie vir die winter met gekookte deksels, toegedraai in 'n warm kombers vir stadige verkoeling.

Rooi en Swartbessie kompote - resep

Nog meer lekker en aromaties sal kompote van rooi en swartbessies vertoon. As jy wil, kan jy 'n paar gesnyde appels, ander vrugte of bessies by die drank voeg. Die komponente van die aangebied resep is genoeg vir die voorbereiding van 'n driekolf bottel dwelms, of as jy die hoeveelheid in 3 porsies verdeel, sal dit moontlik wees om die werkstuk in 3 liter-houers te rol.

bestanddele:

• swartbessie - 300 g;
• rooi aalbes 300 g;
• Gegranuleerde Suiker - 250-300 g;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Bereide bessies word in 'n steriele houer geplaas en vir 30 minute met steil kookwater gegiet.
2. Dreineer die vloeibare basis weer in 'n kastrol, strooi suiker, kook tot die kristalle oplos en 'n paar minute, gooi die siroopbessies in die pot.
3. Verseel die kompote van swart en rooi aalbesie vir die winter, draai die hitte af voordat dit afgekoel word.

Komposisie van kruisbes en swartbessie

Aalbes is uitstekend in kompote met ander bessies, wat 'n ideale samestelling vir alle parameters skep, waarvan die soetheid na smaak aangepas kan word. In hierdie resep word die verhoudings vir die ontwerp van 'n drank gemaak van kruisbes met swartbessie gegee, waarin 'n handvol rooibruinbessies vir kleur, smaak en aroma bygevoeg word.

bestanddele:

• Kruisbessies - 350 g;
• swartbessie - 300 g;
• rooi aalbes - 1 handvol;
• Gegranuleerde Suiker - 250-300 g;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Die bessies word behoorlik voorberei, in 'n steriele pot gegooi, met kookwater gegooi, bedek met 'n deksel.
2. Na 30 minute word die infusie gedreineer, gekook met die toevoeging van suiker vir 'n paar minute en dan in 'n vaartuig gegooi.
3. Verseël die kruisbottel , swart en rooi bessies, draai onder 'n warm kombers tot afkoeling.

Swartbessie kompote met oranje

'N Ongewone kompos van swartbessie, 'n winterresep wat later beskryf word, word voorberei met die toevoeging van oranje. Die drank blyk verrassend geurig, verfrissend, met 'n oorspronklike sitrusnoot. Om oranje skil met 'n skil is nie bitter nie, die vrugte word heeltemal ondergedompel in kokend water, 'n paar minute blanchering, en nadat dit afgesny is, ontslae van die put.

bestanddele:

• swartbessie - 600 g;
• oranje - 0,5 stuks;
• Gegranuleerde Suiker - 300 g;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Voorbereide bessies en blanke oranje snye word vir 20 minute oor gekookte water gegooi, waarna die water gedreineer en gekook word met die toevoeging van suiker.
2. Gooi die inhoud van die blik met die stroop.
3. Skep die kompote van vars bessies van swartbessie met oranje steriele pette, draai ondersteboven, draai.

Kompoteer van swartbessie en appels - resep

Swartbessie harmonies perfek in kompote met appels, wat die drank 'n aangename smaak gee, 'n subtiele onopvallende aroma en die oormatige versadiging van bessies suksesvol neutraliseer. Die vrugte word gewas voor toevoeging tot blikke, in groot skywe gesny, terwyl die stam en kern met sade verwyder word.

bestanddele:

• swartbessie - 400 g;
• Appels - 300 g;
• Gegranuleerde Suiker - 300 g;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Swartbessies met voorbereide appelskywe word in steriele houers geplaas en met steil kookwater gegooi.
2. Na 30 minute word die infusie in 'n kastrol gegooi, gekook met die toevoeging van granulêre suiker tot die kristalle opgelos word.
3. Giet die siroop in die vate, maak die kompos van swartbessie en appels vir die winter, vou voor afkoeling.

Kompote gemaak van swartbessie koek

Komposisie van swartbessie - 'n resep wat nie net uit vars hele bessies uitgevoer kan word nie. Dikwels, nadat sap of jellie gemaak is, bly 'n baie koek, wat veilig gebruik kan word om die drank te kook. En die verkryde geneesmiddel kan dadelik gefiltreer, versoet en dronk gekook word en in die steriele blikkies vir die winter gekook word.

bestanddele:

• swartbessie koek - 600 g;
• Gegranuleerde Suiker - 300 g of na smaak;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Die koek word met kookwater gegiet, 5 minute uit die kookpunt gaar, toegelaat om af te koel en gefiltreer.
2. Bring kompote uit swartbessiekoek tot kookpunt, smaak na smaak, kurk vir die winter en draai dit af om af te koel, of af te koel en aan die tafel te dien.

Bevrore swartbessie kompote - resep

Die volgende resep vir diegene wat nie hou van winter voorbereidings nie en verkies om bessies te vries vir toekomstige gebruik vir later gebruik gedurende die jaar. Om saam te voeg van bevrore swartbessie was tevrede met dieselfde ryk smaak en geur as van vars bessies en die maksimum waardevolle eienskappe behou, moet 'n mens aan eenvoudige reëls voldoen.

bestanddele:

• bevrore swartbessie - 0,5 kg;
• Kruidblare - handvol;
• gegranuleerde suiker - na smaak;
• gesuiwerde water - 2,5 liter.

voorbereiding

1. Skep die water in 'n kastrol en giet bevrore bessies, voorheen sonder om hulle te ontdooi.
2. Voeg opsionele beesblare en suiker na smaak, kook die drank vir 3 minute, verwyder uit die bord.
3. Die drank word toegelaat om af te koel met die deksel gesluit onder kamertoestande, waarna dit in die yskas afgekoel word.

Gekonsentreerde swartbessie kompote vir die winter

Nadat jy 'n gekonsentreerde kompote gemaak het van swartbessie vir die winter, sal dit eers nodig wees om die voorkoms met gekookte water te verdun en jy kan 'n uitstekende somer vars bessmaak geniet. Die voordeel van die resep is om tare, stoorplek en tyd te bespaar, danksy minder blikkies by die uitlaat.

bestanddele:

• swartbessie -1,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 700 g;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Giet voorbereide bessies in 'n steriele drie-liter-houer, gooi dit met kookwater, laat dit vir 30 minute.
2. Water word gedreineer, suiker bygevoeg, gekook om die kristalle en 'n paar minute op te los.
3. Vul die siroop met bessies in 'n pot, maak die swartbessie kompote met 'n steriele deksel vas, draai dit.

Swartbessie kompote in 'n multicrew

'N Verfrissende somerkompote gemaak van swartbessie kan maklik en maklik gesweis word met behulp van 'n multi-kook toestel. Die toestel sal alle toestande skep vir die perfekte opening van smaak en aroma met bessies en die behoud van die grootste deel van waardevolle vitamiene. Op die regte manier kan jy mintstukke, kaneelstok of vanielje by die bak voeg.

bestanddele:

• swartbessie - 0,5 kg;
• gegranuleerde suiker - na smaak;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Swartbessiebessies word gepluk, gewas, in 'n multicast gelê en met water gevul.
2. Voeg die gegrilde suiker by, fokus op hul smaakvoorkeure en lê, indien verlang, pittige of smaakvolle aanvullings.
3. Bedek die toesteldeksel, stel die "Quenching" of "Sop" af en kies die tyd op die skerm vir 25 minute.