Mieliepap kan op verskillende maniere gekook word, iemand maak dit op melk, iemand voeg neute of gedroogde vrugte (veral pruimedante) by, iemand kook dit in 'n pampoenpot, en iemand trek seewier. Danksy hierdie verskeidenheid kan hierdie graan nie verveeld wees nie. Van die manier waarop dit gaar is, hang die kalorie-waarde direk af.
Kaloriese inhoud van giergraad?
Op homself het gierkorrels gemiddelde energie-waardes onder graan: op 100 g is daar 348 kcal, waarvan 11,5 g nuttige groenteproteïene, 3,3 g natuurlike vette en 69.3 g koolhidrate. Hierdie druiwe word onderskei deur lipotropiese eienskappe - die vermoë om die afsettings van vetterige afsettings te verhoed en hul verbruik te verhoog.
Baie verkeerdelik dink dat die kalorie-inhoud van 100 g graan gelyk is aan die energiewaarde van die voltooide pap. Dit is 'n dwaling, want enige graan word 'n paar keer gekook, die volume verhoog, en terselfdertyd val die kalorie-inhoud. So byvoorbeeld, viskeuse gierfpap op die water van kalorieë, het slegs 90 per 100 g. Wanneer dit egter by die samestelling van ander, meer kalorie-toevoegings gevoeg word, styg die energiewaarde.
Koringkool koolhidraat en glukemiese indeks
As ons praat oor nie te viskose, klassieke garnalepap op die water, sal die kaloriewaarde 134 kcal wees, waarvan 4,5 g proteïen, 1,3 g vet en 26,1 g koolhidrate. Die glikkemiese indeks daarvan sal 70 eenhede wees.
Dit is 'n baie hoë aanwyser vir diegene wat aan diabetes ly, en in hierdie geval is dit nodig om die produk met sorg te behandel.
Kalorie-inhoud van gierkorrels
Oorweeg die kalorie-inhoud van allerhande gier resepte wat jou sal toelaat om te hou by 'n dieet sonder lang kalorie telling. Neem in ag dat 1 glas 200 g is. Kalorie-inhoud word op 100 g van die finale produk aangedui - en om die kalorie-inhoud van die gedeelte te bereken, moet hierdie syfer vermenigvuldig word met 2 of 3 (afhangende van die grootte van die porsie).
- Viskose dieetpap op die water: 1 koppie graan, 4 koppies water - 70 kcal per 100 g.
- Dieetpap op die water: 1 koppie graan, 3 koppies water - 87 kcal per 100 g.
- Pap op water met sout en suiker: 1 koppie graan, 3 koppies water, 1 teelepel. sout, 2 el. suiker - 103 kcal per 100 g.
- Baba pap op melk: 1 koppie graan, 3 koppies melk, 1 teelepel. sout, 3 eetlepels. suiker - 142 kcal per 100 g. Sy het ook bygevoeg met 10 g botter (vir die hele pan) - 150 kcal.
- Lekkere gierpap met botterkaloriese inhoud is hoog - 134 kcal. Dit bevat 1 koppie graan, 1,5 koppies melk, 1,5 glase water, 1 teelepel. sout, 3 eetlepels. , 10 g botter.
- Pap op water met pruimedante: 1 koppie graan, 3 glase water, 100 g pruimedante - 103 kcal per 100 g.
- Pap in melk met pruimedante: 1 koppie graan, 3 glase water, 100 g pruimedante - 134 kcal per 100 g.
- Pap in melk met okkerneute: 1 koppie graan, 3 koppies water, 100 g okkerneut - 174 kcal per 100 gram.
- Pap op die water met okkerneute: 1 koppie graan,
3 koppies water, 100 g pruimedante - 150 kcal per 100 gram. - Pap in water met pampoen: 1 koppie graan, 3 koppies water, 200 g pampoen - 75 kcal per 100 gram.
- Pap in melk met pampoen: 1 koppie graan, 3 glase water, 200 g pampoen - 107 kcal per 100 g.
Ter opsomming kan gesê word dat die kalorie-inhoud van gierde pap verminder kan word deur pampoen en water by te voeg, en verhoog deur die byvoeging van melk, botter en suiker. Vir dieetvoeding is dit die beste om suiker op te gee en voorkeur te gee aan kook sonder vetterige bestanddele. Soos enige pap, die peer is perfek vir ontbyt, dit gee baie energie en veroorsaak nie 'n begeerte om 'n snack te eet tot middagete nie. Vir aandete moet hierdie produk slegs gebruik word vir diegene wat nie oorgewig het nie.